De ce două persoane care mănâncă la fel slăbesc diferit? Cristian Mărgărit, nutriționist: „Nu ne putem compara nici cu noi, după 20 de ani”. EXCLUSIV

Ți s-a întâmplat să „împrumuți” dieta unui prieten și, deși el a avut rezultate spectaculoase, să ai impresia că la tine nu se schimbă nimic? În ciuda restricțiilor impuse, a efortului fizic și chiar emoțional, trebuie să avem mereu în minte că fiecare organism funcționează diferit, iar nutriționistul Cristian Mărgărit a explicat, pentru caloria.ro, care sunt factorii mai puțin văzuți ce influențează procesul de slăbire.

De ce slăbim diferit chiar dacă mâncăm la fel

Mulți dintre cei care ajung să se confrunte cu kilogramele în plus se lovesc, la un moment dat, de aceeași frustrare. Indiferent de ceea ce încearcă, mănâncă mai puțin, renunță la anumite alimente, acordă mai multă atenție stilului de viață, însă cântarul pare să refuze să se miște. Inevitabil, apare și întrebarea: „De ce alții pot, dar eu nu?”.

Iar răspunsul este mai complex decât pare la prima vedere. Cristian Mărgărit a explicat că, de la genetică și hormoni, până la flora intestinală, masa musculară sau felul în care organismul reacționează după perioade lungi de restricții, corpul funcționează diferit de la om la om. Ba mai mult, uneori nu ne putem compara nici măcar cu versiunile noastre din diferite etape ale vieții.

„Diferențele de la o persoană la alta și chiar la aceeași persoană, de la o perioadă la alta, în slăbire țin de foarte mulți factori. În primul rând, avem factorii genetici. Anumite persoane sunt predispuse să ardă mai puțin și să acumuleze mai mult.

Depinde foarte mult de numărul de celule de grăsime și de mediul hormonal. Și aici, sigur că tiroida are un rol foarte important. Mai ales că, pe măsură ce reducem caloriile și mai ales carbohidrații, funcția tiroidei este încetinită. Și atunci ardem din ce în ce mai puțin, pe măsură ce trece timpul. Anumite persoane asimilează mai bine, altele nu asimilează la fel de bine, depinde și de flora intestinală.

Organismul, din caloriile pe care le avem în farfurie, poate să asimileze mai mult sau mai puțin și apoi să ducă spre ardere sau spre depozitare mai mult sau mai puțin”, a dezvăluit nutriționistul.

Restricțiile prea mari pot bloca procesul de slăbire

Decizia de a mânca din ce în ce mai puțin nu reprezintă nici ea o soluție. După un timp, organismul ajunge să se adapteze, consumă mai puțină energie și poate intra într-un fel de „mod economic”, în care arde tot mai greu.

Mai mult decât atât, pierderea masei musculare poate deveni una dintre cele mai mari probleme în perioadele lungi de dietă restrictivă.

„Ideal ar fi, dacă ești într-un blocaj și ai tot redus caloriile, să treci mai mult la antrenamente de forță, să mărești caloriile, în special din proteine, și să încerci să ții nivelul de insulină, deci glicemia, nivelul de glucoză din sânge, cât mai constant pe durata zilei, să nu ai vârfuri de glucoză într-o zi sau mai multe zile, de exemplu atunci când mănânci dulciuri sau ai sărbătorile sau vacanțe și mănânci foarte mult zahăr, pentru că atunci organismul începe și depune”, a completat Cristian Mărgărit.

Citește și: Cardio sau antrenamente de forță? Nutriționistul Cristian Mărgărit explică ce ne ajută, de fapt, să slăbim și cum le combinăm corect pentru rezultate reale: „Organismul nostru are nevoie de diverse tipuri de stimulare” EXCLUSIV

De ce ne îngrășăm mai repede decât slăbim

Pe de altă parte, pe cât de greu pare să „plece” kilogramele, pe atât de repede se depun, în cazul unor persoane. Potrivit specialistului, organismul este construit astfel încât să depoziteze energia foarte eficient, însă procesul prin care începe să ardă grăsime necesită timp și consecvență.

„Organismul nostru e făcut în așa fel încât știe să depună foarte repede, iar ca să-l pui apoi în modul în care arde grăsime, în mod eficient, durează mai multe zile sau chiar săptămâni. La fel ca un melc, dacă ziua urcă pe un perete un metru, asta înseamnă slăbirea, iar noaptea poate să alunece înapoi doi metri și asta ar însemna îngrășarea”, este exemplul oferit de specialist.

Comparațiile cu alte persoane pot face mai mult rău

Prin urmare, deși zilnic vedem pe internet sute de transformări spectaculoase și mulți oameni ajung să încerce aceleași metode, în speranța acelor rezultate, în realitate, diferențele dintre organisme sunt uriașe. Iar vârsta schimbă și ea modul în care corpul reacționează.

Ce funcționa la 20 de ani poate deveni complet ineficient mai târziu, iar comparațiile constante nu fac decât să aducă și mai multă frustrare. Iubirea de sine și răbdarea pot aduce, în schimb, rezultate sustenabile.

„Sunt diferențe foarte mari, de asta nu e bine să ne comparăm cu alte persoane. Nu putem să ne comparăm nici cu noi, după 20 de ani. Trebuie să te iubești pe tine în primul rând, iar dacă te iubești pe tine, restul comportamentului se ordonează în jurul acestui lucru și o să te oprească subconștientul să mai faci lucruri care îi fac rău corpului”, a concluzionat Cristian Mărgărit.

Citește și: Slăbești mai greu după 30 de ani sau doar ți se pare? Adevărul din spatele progresului încetinit, dezvăluit de Ștefania Sandi, antrenor și nutriționist: „În trecut aveam activitate involuntar și inconștient”. EXCLUSIV