Ce se întâmplă cu nivelul colesterolului dacă mănânci floricele de porumb în fiecare zi?

Floricelele de porumb sunt printre cele mai apreciate gustări, mai ales atunci când apare pofta de ceva crocant. Deși sunt asociate în special cu serile petrecute la film, acestea pot avea și beneficii pentru sănătate. Preparat corespunzător, porumbul expandat poate deveni o alternativă mai bună la chipsuri și alte produse intens procesate.

Unul dintre avantajele mai puțin cunoscute este legat de conținutul de fibre. Acestea contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv și pot ajuta la menținerea colesterolului în limite normale. Totuși, efectele asupra organismului depind în mare măsură de cantitatea consumată și de ingredientele folosite la preparare.

Cum influențează floricelele de porumb colesterolul

Floricelele preparate din boabe integrale de porumb conțin fibre alimentare. Acestea au un rol important în menținerea sănătății digestive, dar pot contribui și la îmbunătățirea profilului lipidic.

Un aport adecvat de fibre, în special de fibre solubile, poate ajuta la reducerea colesterolului LDL, cunoscut drept colesterolul rău. Acesta este implicat în formarea depunerilor de grăsime pe pereții arterelor, ceea ce poate crește riscul de boli cardiovasculare.

Deși floricelele nu reprezintă o sursă la fel de bogată în fibre solubile precum ovăzul, acestea pot completa o alimentație echilibrată. Consumul lor, alături de legume, fructe, leguminoase și cereale integrale, poate contribui la obținerea cantității zilnice recomandate de fibre.

Este important de reținut că un singur aliment nu poate controla nivelul colesterolului. Rezultatele depind de ansamblul alimentației și de stilul de viață.

Vezi și: Ce se întâmplă cu colesterolul când mănânci creveți. Sunt sau nu buni pentru inimă?

De ce pot fi o gustare potrivită pentru cei care vor să își controleze greutatea

Un alt avantaj al floricelelor de porumb este că oferă o senzație de sațietate fără să aducă foarte multe calorii, dacă sunt preparate simplu.

Potrivit informațiilor prezentate de specialiști, trei căni de floricele pregătite cu aer cald furnizează aproximativ 90-100 de calorii și între 3 și 4 grame de fibre.

Volumul lor este destul de mare în raport cu aportul caloric. Astfel, potolesc pofta de ronțăit și pot fi o alternativă inspirată la gustările bogate în grăsimi și sare.

Fibrele încetinesc digestia și contribuie la menținerea senzației de sațietate. Acest lucru poate ajuta persoanele care încearcă să evite gustările repetate dintre mese.

Totuși, cantitatea consumată contează. Dacă porția este însoțită de mult unt, ulei sau alte adaosuri, numărul caloriilor poate crește considerabil.

Untul și sarea pot transforma o gustare sănătoasă într-una mai puțin potrivită

Nu toate floricelele de porumb au aceeași valoare nutritivă. Diferența este dată în special de metoda de preparare, scrie 20minutos.es.

Varianta simplă, obținută prin expandarea boabelor cu aer cald, este una dintre cele mai bune alegeri. Poate fi folosită și o cantitate mică de ulei vegetal, fără să fie nevoie de adaosuri în exces.

În schimb, floricelele pregătite cu mult unt pot avea un conținut mai ridicat de grăsimi saturate. Consumul frecvent al acestora, în cantități mari, poate afecta echilibrul colesterolului din sânge.

Vezi și: Cinci alimente vegetale care pot înlocui carnea și ajută la menținerea colesterolului sub control

Nici sarea nu trebuie folosită în exces. Un aport prea mare de sodiu este asociat cu creșterea tensiunii arteriale, un alt factor important în apariția bolilor cardiovasculare.

De asemenea, variantele din comerț pot conține uleiuri, arome și alte ingrediente care modifică valoarea nutritivă a produsului.

Pentru o gustare cât mai simplă, este recomandat să optați pentru:

• Floricele preparate cu aer cald.
• O cantitate redusă de ulei vegetal, dacă sunt pregătite într-o oală.
• Puțină sare sau deloc.
• Condimente naturale, precum boiaua dulce, usturoiul granulat sau ierburile aromatice.

Este bine să mâncăm floricele de porumb în fiecare zi?

Floricelele pot fi consumate zilnic, atât timp cât porțiile sunt moderate și fac parte dintr-un regim alimentar variat.

Datorită conținutului de fibre, acestea pot contribui la sănătatea digestivă și pot reprezenta o alternativă mai bună la numeroase gustări procesate. În plus, aportul caloric relativ redus le face potrivite și pentru persoanele care încearcă să își mențină greutatea.

Persoanele care au colesterolul mărit trebuie să respecte recomandările medicului și să urmeze tratamentul prescris, dacă este cazul. Floricelele nu pot înlocui medicamentele și nici nu reprezintă un remediu pentru hipercolesterolemie.