Obiceiul japonez Hara Hachi Bu. foto: pexels.com Să te oprești din mâncat când ești aproximativ 80% sătul ar putea avea beneficii importante pentru sănătate și longevitate. Acest obicei alimentar japonez, cunoscut sub numele de Hara Hachi Bu, este practicat în unele regiuni din Japonia renumite pentru numărul mare de persoane care trăiesc până la vârste foarte înaintate. Principiul provine din învățăturile lui Confucius și îi încurajează pe oameni să se oprească din mâncat atunci când simt că sunt aproximativ 80% sătui, nu complet plini. În ultimii ani, această filozofie a atras interesul specialiștilor ca posibil instrument pentru controlul greutății și menținerea sănătății pe termen lung. Ce înseamnă regula „80% sătul” Deși este uneori asociată cu slăbitul, hara hachi bu nu este o dietă strictă și nici o regulă despre a mânca cât mai puțin. În schimb, promovează: atenția în timpul meselor mâncatul mai lent observarea semnalelor de foame și sațietate aprecierea alimentelor Ideea centrală este echilibrul și conștientizarea, nu restricția. Cercetările sugerează că moderația contează Studiile care analizează în mod direct hara hachi bu sunt încă limitate. Majoritatea cercetărilor s-au concentrat pe obiceiurile alimentare generale ale populațiilor în care acest principiu este comun, nu pe regula exactă a celor 80%. Totuși, datele disponibile indică faptul că persoanele care urmează acest stil alimentar: consumă mai puține calorii pe parcursul zilei au un indice de masă corporală (IMC) mai mic se confruntă cu mai puține creșteri în greutate în timp În rândul bărbaților, această practică a fost asociată și cu obiceiuri alimentare mai sănătoase, precum: consum mai mare de legume mai puțină dependență de cereale rafinate în timpul meselor Legătura cu „mindful eating” și alimentația intuitivă Hara hachi bu seamănă cu concepte moderne precum: mindful eating (mâncat conștient) alimentația intuitivă Aceste abordări încurajează oamenii să fie mai atenți la semnalele interne ale corpului, precum foamea și sațietatea. Cercetările arată că aceste metode pot: reduce mâncatul emoțional îmbunătăți calitatea generală a alimentației Beneficiile hara hachi bu sunt numeroase Să te oprești din mâncat când ești aproximativ 80% sătul ar putea avea beneficii importante pentru sănătate și longevitate. foto: freepik.com Practica hara hachi bu ar putea avea beneficii care merg dincolo de slăbit. Accentul pus pe conștientizare și echilibru poate oferi o metodă blândă și sustenabilă de a îmbunătăți sănătatea pe termen lung. Schimbările de stil de viață sustenabile sunt mai ușor de menținut și pot: reduce riscul de a recâștiga kilogramele pierdute îmbunătăți sănătatea generală Hara hachi bu este relevant în viața modernă În prezent, mulți oameni mănâncă distrași de tehnologie. Studiile arată că aproximativ 70% dintre adulți și copii folosesc dispozitive digitale în timp ce mănâncă. Acest comportament este asociat cu: consum mai mare de calorii aport mai mic de fructe și legume risc mai mare de tulburări alimentare, precum: restricția alimentară episoadele de mâncat compulsiv supraalimentarea Potrivit nutriționiștilor, de multe ori oamenii vorbesc mult despre mâncare, postează despre ea sau o analizează, dar ajung să nu o mai savureze cu adevărat. Acordarea atenției alimentelor – așa cum recomandă hara hachi bu – poate ajuta la: reconectarea cu propriul corp susținerea digestiei alegerea unor alimente mai nutritive Cum poți practica hara hachi bu Hara hachi bu nu este o dietă strictă și nici o regulă despre a mânca cât mai puțin. foto: pexels.com Dacă vrei să încerci acest stil alimentar, specialiștii recomandă câteva obiceiuri simple. Verifică dacă îți este cu adevărat foame Înainte de a mânca, întreabă-te: chiar îmi este foame? este foame fizică sau emoțională? Plictiseala, stresul sau oboseala pot declanșa uneori dorința de a mânca. Mănâncă fără distrageri Lasă telefonul sau televizorul deoparte și concentrează-te pe masă. Distragerile pot face dificilă recunoașterea momentului în care te-ai săturat. Mănâncă încet și savurează fiecare înghițitură Mâncatul ar trebui să fie o experiență senzorială plăcută. Dacă încetinești ritmul, vei observa mai ușor momentul în care te-ai săturat. Oprește-te când ești confortabil sătul Imaginează-ți o scară de la 1 la 10: 1 = foarte flămând 10 = atât de plin încât trebuie să te întinzi La 80% sațietate, ar trebui să te simți mulțumit, dar nu plin până la refuz. Mănâncă împreună cu alți oameni Conversația și conexiunea socială fac mesele mai plăcute. În multe culturi, mesele împărtășite sunt asociate cu o viață mai lungă. Alege alimente nutritive O masă echilibrată ar trebui să conțină: vitamine minerale fibre energie Citește și: De ce nu ar trebui să bei suc pe stomacul gol – chiar dacă este „100% natural” Practică auto-compasiunea Nu este nevoie să mănânci „perfect”. Scopul hara hachi bu este conștientizarea, nu vinovăția legată de alimente, potrivit scitechdaily.com. Moderație, nu restricție Accentul pus pe conștientizare și echilibru poate oferi o metodă blândă și sustenabilă de a îmbunătăți sănătatea pe termen lung. foto: freepik.com Un aspect important este că hara hachi bu nu înseamnă restricție alimentară. Principiul promovează: moderația ascultarea semnalelor corpului Dacă este interpretat strict ca metodă de slăbit, poate duce la cicluri nesănătoase de restricție și supraalimentare, exact opusul filozofiei originale. Nu este potrivit pentru toată lumea Acest stil alimentar poate să nu fie ideal pentru anumite grupuri, cum ar fi: sportivii copiii persoanele în vârstă cei cu anumite afecțiuni Aceste categorii pot avea nevoi nutriționale mai mari sau mai specifice. Deși este adesea rezumat la regula „oprește-te când ești 80% sătul”, hara hachi bu este mai mult decât atât. În esență, este vorba despre: echilibru ascultarea corpului respectarea senzației de foame aprecierea alimentelor ca sursă de energie Un obicei simplu, dar cu potențialul de a susține sănătatea și longevitatea. Citește și: Cele mai sănătoase 12 legume pentru slăbit, potrivit dieteticienilor Distribuie articolul pe: