Ai trecut de 50 de ani? Două alimente pe care merită să le incluzi în dieta zilnică. Beneficii importante pentru organism. Foto: Magnific.com După vârsta de 50 de ani, alimentația devine un element important pentru menținerea unei stări bune de sănătate. Pe măsură ce organismul îmbătrânește, necesarul de nutrienți se schimbă, iar o dietă bazată pe alimente cât mai puțin procesate poate contribui la menținerea sănătății cardiovasculare, a greutății corporale și a unui nivel normal al glicemiei. Printre alimentele care pot fi incluse cu ușurință într-o dietă echilibrată se numără avocado și fulgii de ovăz. Ambele oferă fibre și nutrienți importanți, însă au profiluri nutriționale diferite și pot completa mesele de zi cu zi. De ce avocado poate fi o alegere bună după 50 de ani Avocado este apreciat în special pentru conținutul său de grăsimi mononesaturate, considerate benefice atunci când înlocuiesc, în alimentație, grăsimile saturate. Consumul unei diete care pune accent pe astfel de grăsimi poate contribui la menținerea unui profil lipidic favorabil. Fructul are, de asemenea, fibre, potasiu, folat și vitamine, printre care vitamina E și vitamina K. Compoziția sa îl transformă într-un aliment consistent, care poate fi inclus atât în mesele principale, cât și în gustări. Avocado poate fi adăugat în salate, întins pe pâine integrală, combinat cu legume sau folosit în diverse preparate. Textura cremoasă permite înlocuirea unor ingrediente mai bogate în grăsimi saturate în anumite rețete. Grăsimile din avocado contribuie la absorbția unor vitamine Un alt avantaj al fructului este că grăsimile pe care le conține pot favoriza absorbția vitaminelor liposolubile și a unor compuși carotenoizi din alimentele consumate împreună cu acesta. Avocado conține și compuși cu rol antioxidant. Totuși, este important de precizat că niciun aliment nu poate „curăța” sau „detoxifia” organismul în mod miraculos. Procesele naturale de eliminare a substanțelor de care corpul nu are nevoie sunt realizate în principal de ficat, rinichi și alte sisteme ale organismului, potrivit thehealthsite.com. Citește și: Ce este pudra de ube și de ce a devenit atât de populară? Beneficii și rețete simple Fulgii de ovăz, o sursă importantă de fibre Ovăzul este un aliment valoros în special datorită conținutului de fibre. Printre acestea se află beta-glucanul, o fibră solubilă care formează, în contact cu apa, o substanță asemănătoare unui gel în tractul digestiv. Consumul regulat de beta-glucan din ovăz poate contribui la reducerea colesterolului LDL, în special atunci când face parte dintr-o alimentație echilibrată. Acest aspect poate fi deosebit de important pentru persoanele care urmăresc să își protejeze sănătatea cardiovasculară. Fulgii de ovăz sunt, totodată, ușor de introdus în meniul zilnic. Pot fi consumați la micul dejun împreună cu iaurt, lapte sau băuturi vegetale, fructe și semințe. Pot fi utilizați și în diverse preparate coapte sau în gustări preparate acasă. Cum poate ajuta ovăzul la menținerea sațietății Un mic dejun care conține ovăz poate fi mai sățios datorită combinației dintre fibre și carbohidrați complecși. Fibrele încetinesc digestia și pot contribui la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă. Acest lucru poate fi util pentru persoanele care încearcă să își controleze aportul alimentar și greutatea corporală. Efectul nu trebuie însă privit izolat: greutatea este influențată de ansamblul alimentației, nivelul de activitate fizică, somn și alți factori. Beta-glucanul poate contribui și la un răspuns glicemic mai lent atunci când ovăzul este consumat în cadrul unei mese echilibrate. Alegerea unor variante de ovăz cu un grad mai redus de procesare și evitarea sortimentelor cu mult zahăr adăugat sunt opțiuni utile. Citește și: 10 alimente care pot ajuta la scăderea colesterolului „rău” Ce beneficii nutriționale oferă avocado Avocado este un fruct neobișnuit prin faptul că furnizează o cantitate semnificativă de grăsimi în comparație cu majoritatea fructelor. În același timp, oferă fibre și numeroși micronutrienți. Printre substanțele nutritive pe care le conține se numără: potasiu; vitamina E; vitamina K; folat; vitamina C; fibre; grăsimi mononesaturate; carotenoizi și alți compuși vegetali. Datorită conținutului de grăsimi și fibre, avocado poate contribui la senzația de sațietate. Este însă și un aliment relativ caloric, motiv pentru care cantitatea consumată contează, mai ales în cazul persoanelor care urmăresc scăderea în greutate. Cum pot fi combinate cele două alimente Avocado și ovăzul nu trebuie consumate neapărat împreună pentru a avea un loc într-o alimentație sănătoasă. Ele pot fi integrate separat, în funcție de preferințe și de restul meniului. De exemplu, ovăzul poate constitui baza unui mic dejun alături de iaurt simplu, fructe de pădure și câteva nuci. La prânz sau la cină, avocado poate fi adăugat într-o salată cu legume, leguminoase și o sursă de proteine. Astfel, cele două alimente pot contribui la o dietă variată, alături de legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, pește, ouă, lactate și surse de proteine de calitate. După 50 de ani, contează mai mult întreaga alimentație Introducerea avocado-ului și a ovăzului în meniu poate fi o alegere nutritivă, însă nu există două alimente care să „reseteze” organismul sau să prevină singure problemele de sănătate. După 50 de ani, este mai importantă calitatea generală a alimentației. Un meniu echilibrat ar trebui să ofere suficiente fibre, proteine, vitamine și minerale și să limiteze consumul excesiv de zaharuri adăugate, sare și grăsimi saturate. De asemenea, necesitățile alimentare diferă de la o persoană la alta. În cazul celor care au colesterol crescut, diabet, boli cardiovasculare, afecțiuni digestive sau urmează anumite tratamente, dieta trebuie adaptată individual. Înainte de a face schimbări importante în alimentație, mai ales în cazul unor probleme medicale existente, este recomandată discutarea acestora cu medicul sau cu un specialist în nutriție. Distribuie articolul pe: