Există chiar și un regim alimentar creat special în acest scop – dieta MIND – care, conform cercetărilor publicate în jurnalul Alzheimer’s & Dementia, contribuie la menținerea funcțiilor cognitive pe termen lung. foto: magnific.com Neurologii atrag atenția că există un nutrient esențial pentru sănătatea creierului pe măsură ce îmbătrânim, însă o mare parte dintre adulți nu îl consumă în cantități suficiente. Nutrientul esențial pentru sănătatea creierului Îmbătrânirea sănătoasă nu înseamnă doar mobilitate fizică, ci și păstrarea clarității mentale: capacitatea de a-ți aminti, de a comunica eficient și chiar de a învăța lucruri noi. Funcția cognitivă bună este strâns legată de independența la vârste înaintate. Specialiștii în sănătatea creierului subliniază că alimentația joacă un rol central în acest proces. foto: AI O dietă bogată în nutrienți esențiali poate susține activitatea cerebrală, poate reduce inflamația și poate încetini declinul cognitiv. Există chiar și un regim alimentar creat special în acest scop, dieta MIND, care, conform cercetărilor publicate în jurnalul Alzheimer’s & Dementia, contribuie la menținerea funcțiilor cognitive pe termen lung. Potrivit neurologului Michelle Evans, alimentația influențează direct memoria, dispoziția și performanța mentală, deoarece furnizează energia și micronutrienții necesari funcționării optime a creierului. Discuțiile cu mai mulți experți arată că, deși creierul are nevoie de o gamă largă de nutrienți, există unul care lipsește frecvent din dieta multor persoane. Citește și: Uleiul de măsline extravirgin, aliat al sănătății creierului. Un nou studiu evidențiază legătura cu memoria și microbiomul intestinal Unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru creier este vitamina D. Dr. Julie Pilitsis explică faptul că aceasta are un rol esențial în funcționarea neuronilor, ajutând la reglarea fluxului de ioni în celule. În plus, vitamina D are efect antiinflamator și contribuie la eliminarea beta-amiloidului, o substanță asociată cu boala Alzheimer. Deficitul sever de vitamina D poate dubla riscul de demență. Din păcate, acest deficit este foarte răspândit, mai ales în rândul persoanelor în vârstă, aproximativ jumătate dintre acestea având niveluri insuficiente. foto: magnific.com Pentru menținerea unui nivel optim, este recomandat un aport zilnic de aproximativ 800–1.000 UI de vitamina D, fie din alimentație, fie din suplimente. În anumite situații – cum ar fi expunerea redusă la soare sau obezitatea – pot fi necesare doze mai mari. Surse bune de vitamina D includ peștele gras, produsele lactate îmbogățite și gălbenușurile de ou. Pe lângă vitamina D, acizii grași omega-3 sunt considerați esențiali pentru sănătatea creierului. Aceștia ajută la reducerea inflamației la nivel cerebral și, conform unor studii recente, un consum adecvat este asociat cu un risc mai mic de demență. Alimentele bogate în omega-3 – precum peștele gras, semințele de chia și de in, nucile și ouăle – sunt elemente de bază în dieta MIND. foto: magnific.com De asemenea, există dovezi că omega-3 contribuie la îmbunătățirea calității somnului, ceea ce le face utile chiar și ca gustare înainte de culcare. Citește și: Nutrientul-cheie pentru creier pe care majoritatea adulților îl ignoră Majoritatea oamenilor nu consumă suficienți acizi grași omega-3 Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu consumă suficienți acizi grași omega-3. Estimările arată că peste trei sferturi din populația globală are un aport sub nivelul recomandat. Un alt nutrient important este colina, prezentă în multe dintre aceleași alimente. Aceasta susține integritatea membranelor celulare și contribuie la menținerea structurii creierului, reducând în același timp nivelul homocisteinei – o substanță potențial nocivă pentru creier. Nu trebuie ignorate nici vitaminele din complexul B (precum B6, B12, acidul folic și niacina), care au un rol crucial în funcționarea sistemului nervos. Ele contribuie la mielinizare – procesul prin care neuronii sunt protejați – și susțin sănătatea cognitivă generală. Aceste vitamine se găsesc în alimente precum cerealele integrale, legumele verzi, ouăle, lactatele, leguminoasele, citricele, nucile, carnea și peștele. Experții sunt de acord că nu este niciodată prea târziu să începi să ai grijă de sănătatea creierului prin dietă. Chiar și persoanele care adoptă un regim alimentar sănătos la vârste mai înaintate pot observa îmbunătățiri cognitive în câțiva ani. Elementul esențial este consecvența: cu cât incluzi mai frecvent alimente bogate în nutrienți benefici pentru creier, cu atât efectele vor fi mai vizibile, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.Sursa: parade.com Distribuie articolul pe: