Top 5 vitamine și minerale esențiale pentru imunitate. Ce să mănânci pentru un sistem imunitar puternic

|Andreea Nicole |
Top 5 vitamine și minerale esențiale pentru imunitate. Ce să mănânci pentru un sistem imunitar puternic

Top 5 vitamine și minerale esențiale pentru imunitate. foto pexels.com

Top 5 vitamine și minerale esențiale pentru imunitate. Descoperă cei mai importanți aliații pentru susținerea imunității: vitamina A, D, zinc, vitamina C și probiotice. Află ce alimente să incluzi în dietă pentru protecție optimă.

Un sistem imunitar puternic este esențial pentru a rămâne activ, productiv și sănătos. Alimentația joacă un rol central în susținerea capacității organismului de a lupta împotriva infecțiilor.

Vitamine și minerale esențiale pentru imunitate

Pe lângă o dietă echilibrată, hidratare adecvată, somn suficient și reducerea stresului, anumite vitamine și minerale sunt esențiale pentru funcționarea optimă a imunității.

Iată cei 5 nutrienți critici pe care trebuie să îi incluzi în alimentație pentru o sănătate imunitară optimă.

Vitamina A

Unul dintre primele semne ale deficitului ușor de vitamina A este scăderea capacității organismului de a lupta împotriva infecțiilor, în special cele respiratorii.

Vitamina A susține:

  • Imunitatea
  • Vederea
  • Reproducerea
  • Creșterea oaselor

Este o vitamină esențială, ceea ce înseamnă că organismul nu o poate produce singur.

Cum susține vitamina A imunitatea

Vitamina A întărește atât sistemul imunitar înnăscut, cât și pe cel adaptativ.

  • Sistemul înnăscut protejează pielea, ochii, tractul respirator și digestiv.
  • Sistemul adaptativ produce anticorpi care atacă agenții patogeni.

Carotenoizii (forma vegetală a vitaminei A) sunt și antioxidanți puternici care combat inflamația.

⚠️ Suplimentarea excesivă poate duce la toxicitate și chiar la slăbirea imunității. Sursele alimentare sunt cea mai sigură opțiune, potrivit eatingwell.com.

Surse alimentare bogate în vitamina A

Cei mai importanți aliații pentru susținerea imunității: vitamina A, D, zinc, vitamina C și probiotice. foto: pexels.com
Cei mai importanți aliații pentru susținerea imunității: vitamina A, D, zinc, vitamina C și probiotice. foto: pexels.com

Retinoizi (origine animală):

  • Ficat de vită
  • Hering
  • Lapte fortificat
  • Creveți
  • Ouă
  • Somon

Carotenoizi (origine vegetală):

  • Cartofi dulci
  • Morcovi
  • Spanac
  • Kale
  • Frunze de muștar, napi, sfeclă
  • Mangold
  • Dovleac

Vitamina D

Vitamina D funcționează mai degrabă ca un hormon decât ca o vitamină clasică. Este cunoscută pentru rolul în sănătatea oaselor, dar este esențială și pentru întărirea răspunsului imunitar. Vitamina D stimulează producția de compuși antimicrobieni care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor.

Vitamina D și infecțiile

Studiile recente sugerează o posibilă asociere între deficitul de vitamina D și forme mai severe de infecții respiratorii. Totuși, sunt necesare cercetări suplimentare.

Cum obții suficientă vitamina D

Organismul produce vitamina D prin expunerea la soare (5–15 minute, de 3–4 ori pe săptămână). Deficitul este frecvent la:

  • Persoane cu expunere redusă la soare
  • Vârstnici
  • Persoane cu piele închisă la culoare
  • Persoane cu obezitate

Doza recomandată pentru adulți: 600 UI (15 mcg) zilnic, uneori mai mult la recomandarea medicului.

Surse alimentare de vitamina D

  • Ulei de ficat de cod
  • Somon
  • Macrou
  • Sardine
  • Lactate fortificate
  • Ficat de vită
  • Gălbenuș de ou
  • Ciuperci expuse la UV

Zinc

Pe lângă o dietă echilibrată, ai nevoie și de hidratare adecvată, somn suficient și reducerea stresului. foto: pexels.com
Pe lângă o dietă echilibrată, ai nevoie și de hidratare adecvată, somn suficient și reducerea stresului. foto: pexels.com

Zincul este un mineral esențial care trebuie consumat zilnic, deoarece organismul nu îl poate stoca. Roluri importante:

  • Susține funcția cerebrală
  • Reglează hormonii
  • Participă la sinteza ADN-ului și proteinelor
  • Susține imunitatea

Deficitul poate duce la infecții frecvente și vindecare lentă.

Zincul și imunitatea

Zincul ajută la funcționarea celulelor imunitare precum neutrofilele și macrofagele. Unele cercetări sugerează că poate reduce durata simptomelor răcelii prin inhibarea multiplicării virale, dar sunt necesare studii suplimentare.

Surse bogate în zinc

  • Stridii
  • Carne de vită
  • Crab
  • Homar
  • Pui
  • Semințe de dovleac
  • Iaurt
  • Caju
  • Năut

Vitamina C

Vitamina C este asociată frecvent cu imunitatea, și pe bună dreptate. Beneficii:

  • Susține funcția antioxidantă
  • Ajută la absorbția fierului
  • Este necesară pentru sinteza colagenului

Cum susține vitamina C sistemul imunitar

Vitamina C ajută la regenerarea altor antioxidanți (precum vitamina E) și reduce stresul oxidativ, care poate favoriza infecțiile. Un aport ridicat este asociat cu un risc mai scăzut de boli cronice.

Surse naturale de vitamina C

  • Citrice
  • Ardei gras
  • Căpșuni
  • Pepene galben
  • Varză de Bruxelles
  • Broccoli
  • Roșii

Probioticele

Un sistem imunitar puternic este esențial pentru a rămâne activ, productiv și sănătos. foto: pexels.com
Un sistem imunitar puternic este esențial pentru a rămâne activ, productiv și sănătos. foto: pexels.com

Probioticele sunt microorganisme vii benefice pentru sănătate, în special pentru sistemul digestiv și imunitar. Flora intestinală joacă un rol major în reglarea răspunsului imunitar.

Probioticele și imunitatea

Speciile Lactobacillus și Bifidobacterium sunt cele mai studiate. Ele:

  • Întăresc bariera intestinală
  • Reduc inflamația
  • Susțin răspunsul imun înnăscut și adaptativ

Eficiența depinde de tulpină, doză și frecvență.

Surse alimentare de probiotice

  • Iaurt
  • Chefir
  • Varză murată nepasteurizată
  • Kimchi
  • Tempeh
  • Miso

⚠️ Înainte de a lua suplimente probiotice, este recomandat consultul medical.

Pentru o imunitate puternică, concentrează-te pe:

  • O dietă echilibrată
  • Hidratare
  • Somn suficient
  • Gestionarea stresului

Vitamina A, vitamina D, zincul, vitamina C și probioticele sunt piloni esențiali pentru susținerea sistemului imunitar. Cea mai bună strategie? Obține acești nutrienți în primul rând din alimente integrale, variate și nutritive.

Citește și: Copiii care se murdăresc sunt mai sănătoși. Legătura dintre joaca în natură și imunitatea puternică

Distribuie articolul pe: