Poate vindeca vitamina C o răceală?

Poate vindeca vitamina C o răceală? Ideea a apărut inițial de la chimistul laureat al Premiului Nobel Linus Pauling, în anii 1970. Pauling a susținut că există „dovezi solide” că vitamina C reduce incidența răcelilor.

Totuși, analiza sa optimistă se baza în mare parte pe un studiu randomizat, mic și de scurtă durată, realizat pe elevii unei școli de schi din Alpii Elvețieni, care a raportat o scădere semnificativă a incidenței răcelilor (-45%) și a duratei lor (-35%). Nu era o bază suficient de solidă pentru a trage concluzii atât de ferme, dar autoritatea lui Pauling i-a făcut pe oameni să ia în serios ipoteza.

Care sunt dovezile reale?

În primul rând, ce știm despre administrarea zilnică de vitamina C pentru prevenirea răcelii? În 2013, o analiză a numeroase studii clinice a concluzionat că administrarea zilnică de vitamina C nu are niciun efect asupra incidenței răcelii comune în populația generală. Analiza s-a bazat pe 29 de comparații între studii, cu un total de 11.306 participanți, susține bbc.co.uk.

Deci, poate vitamina C să facă răcelile mai ușor de suportat atunci când le facem?

Analiza din 2013 a arătat că, pe baza a 31 de comparații de studii, care au inclus 9.745 de episoade de răceală, suplimentarea regulată are un efect modest, dar constant, în reducerea duratei simptomelor răcelii. Studiile privind suplimentarea regulată au constatat că administrarea a cel puțin 0,2 g/zi de vitamina C a redus durata răcelii cu 8% la adulți și cu 14% la copii, iar dozele de 1–2 g/zi la copii au redus durata răcelii cu 18%. Nu este mult!

Dar o doză mare luată atunci când simți că te ia răceala ajută?

Studiile sunt contradictorii. Un studiu amplu realizat pe adulți a raportat beneficii de la o doză terapeutică de 8 g administrată la debutul simptomelor. Două studii care au folosit suplimentarea timp de cinci zile au raportat beneficii, dar multe altele nu au arătat niciun efect – deci dovezile rămân neclare.

În plus, dozele mari de vitamina C pot să nu fie bune pentru sănătate: peste 1 g pe zi poate provoca probleme digestive.

Când ne ajută vitamina C, de fapt

Există însă situații speciale în care vitamina C poate fi de ajutor: persoanele expuse la perioade scurte de efort fizic intens și/sau la medii foarte reci pot beneficia, se pare, de un aport regulat de vitamina C mai mare de 200 mg/zi (0,2 g), o cantitate care poate fi obținută ușor dintr-o dietă echilibrată.

În cinci studii cu 598 de participanți expuși la perioade scurte de stres fizic extrem (inclusiv alergători de maraton și schiori), vitamina C a redus la jumătate riscul de răceală. Acest lucru ar putea explica parțial rezultatele pozitive raportate de Linus Pauling în școala de schi din Alpi!

Poate vindeca vitamina C o răceală? Nu!

Dacă vitamina C nu ajută prea mult și chiar urăști răcelile, poți lua în considerare zincul. Unele experimente timpurii sugerează că administrarea de pastile de zinc în primele 24 de ore de la debutul simptomelor reduce durata răcelii.

De asemenea, scad șansele ca simptomele să persiste mai mult de 7 zile. Efectele secundare includ gustul neplăcut în gură, iar doza eficientă trebuie să fie mai mare de 75 mg/zi. Totuși, zincul nu a fost studiat suficient, așa că este recomandat să discuți cu medicul înainte de a-l încerca, deoarece anumite afecțiuni pot face ca suplimentarea să nu fie potrivită pentru tine.

Citește și: Supradoza de vitamina C: ce pericole ascunde