Nuggets de casă – crocanți și savuroși

|Andreea Nicole |
Nuggets de casă – crocanți și savuroși

Pentru a prepara nuggets, se folosește un amestec din 400 de grame de piept de pui, o ceapă mică, un cățel de usturoi, un cartof, sare și piper.

Nuggets de casă – crocanți și savuroși! Prepararea meselor acasă nu trebuie să fie complicată sau consumatoare de timp. Alegerea unor rețete eficiente și bine gândite poate transforma gătitul într-o activitate plăcută și relaxantă.

În mai puțin de 30 de minute, poți pregăti un fel de mâncare delicios, perfect pentru o cină în familie sau o seară petrecută cu prietenii, fără stresul unui proces complicat. Pentru astăzi, vă arătăm cum puteți să faceți nuggets de pui în casă!

Cum să prepari nuggets de pui în casă

Ingrediente:

Pentru a prepara nuggets de pui acasă, ai nevoie de:

  • 400 g piept de pui (tăiat cubulețe pentru a fi mai ușor de procesat),
  • 1 ceapă mică (curățată și tăiată în bucăți),
  • 1 cățel de usturoi (curățat),
  • 1 cartof crud de mărime medie (curățat și tăiat),
  • sare și piper după gust.

Cum se gătesc:

Toate ingredientele se introduc într-un robot de bucătărie și se procesează până când obții o compoziție fină, cu o textură omogenă, asemănătoare unei paste. Acest amestec se acoperă și se lasă la rece timp de 10–15 minute pentru a se întări puțin, facilitând modelarea.

Citește și: Ai glicemie mare? Ce e musai să consumi

După ce compoziția s-a răcit, se formează manual bucăți de nuggets de dimensiuni egale. Fiecare bucată se trece prin fulgi panko sau pesmet, pentru a obține o crustă aurie și crocantă după coacere. Nuggets-urile astfel pregătite se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduc în cuptorul preîncălzit la 180°C. Se coc timp de aproximativ 25–30 de minute, până când devin aurii la exterior și fragede în interior.

Rezultatul este o gustare sau un fel principal sănătos, fără prăjeli, cu o textură crocantă la exterior și suculentă la interior – perfectă pentru copii și adulți deopotrivă.

@cosanzenele.gatesc

Stiati cat de simplu este sa facem nuggets acasa? Contin doar cateva ingrediente si sunt gata in jumatate de ora cu tot cu stat la copt. Dam startul unei noi serii de pe Cosanzenele Gatesc cu retete faine de data aceasta la airfryer nu cu una, nici cu doua, nici cu 3… ci cu 4 retete intr-un singur video! Ne apucam de treaba? Lista ingrediente: – pentru nuggets: 400 g de piept de pui, o ceapa mica, un catel de usturoi, un cartof, sare si piper. Pentru crusta: 5 linguri de panko (sau pesmet); – pentru frigarui: bucati de piept de pui (in jur de 200 de g) si legume (noi am folosit un zucchini, 2 ardei kapia, o ceapa rosie mai mare). Pentru sos: un cub de unt, patrunjel, usturoi si sare si piper. – pentru cartofi: cartofi pentru copt, ulei de masline, sare si piper, rozmarin proaspat. Extra: parmezan ras. – pentru zucchini: zucchini, o lingura de malai, o lingura de pesmet, 2 linguri de parmezan ras, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper. Pentru nuggets doar bagam ingredientele intr-un robotel de bucatarie si le maruntim pana cand obtinem o pasta. Lasam la frigider si, intre timp, ne ocupam de restul bunatatilor. Ce mai avem in meniu: frigarui de pui cu un sos plin de arome, cartofi cu rozmarin si dovlecei in crusta de malai. Ajutorul de astazi din bucatarie: Ninja Foodie Airfryer Double Stack XL SL400 ce gateste pana la 4 preparate simultan, oferind rezultate crocante si uniforme. Acesta are pana la sase functii de gatit, de la prajire la deshidratare, permitandu-ne sa adaptam timpii si temperaturile in fiecare sertar pentru ca mancarea sa iasa de fiecare perfect. Designul compact este un mare bonus, fiind ideal pentru spatiile mici. Pentru nuggets si cartofi am folosit functia airfry, iar pentru dovlecei si frigarui functia roast. Initial, am setat timpul la 20 de minute, insa am mai adaugat 5 minute la frigarui si 10 minute la nuggets. Rezultatul? 4 feluri de mancare perfecte pentru o familie mare sau o cina intre prieteni! Peste cartofi am adaugat si niste parmezan, iar frigaruile de pui au fost unse cu un sos din unt, usturoi si patrunjel.

♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Distribuie articolul pe: