Laptele auriu, băutura de iarnă care te ajută să dormi în timp ce „repară” organismul

Cunoscut sub denumirea de „lapte auriu”, laptele cu turmeric este o băutură tradițională cu origini în India, tot mai apreciată și în România pentru efectele sale benefice asupra sănătății. Deși pentru mulți rămâne un remediu mai puțin cunoscut, specialiștii în nutriție și medicina integrativă subliniază că această combinație simplă poate contribui la menținerea echilibrului metabolic, la reducerea inflamației și la susținerea imunității, mai ales în sezonul rece.

Laptele cu turmeric poate ajuta la reglarea glicemiei, la prevenirea disconfortului digestiv și la ameliorarea inflamațiilor, fiind consumat frecvent seara, înainte de culcare, pentru efectul său calmant.

Laptele auriu, băutura de iarnă care te ajută

Rețeta este una simplă și poate fi adaptată ușor în funcție de preferințe. Ingredientele de bază sunt:

• 1/2 cană (120 ml) de lapte
• 1 linguriță de turmeric
• 1 bucățică mică de ghimbir ras sau 1/2 linguriță de ghimbir pudră
• 1 linguriță de miere sau sirop de arțar (opțional)

Toate ingredientele se pun într-o crăticioară și se încălzesc la foc mediu. După ce amestecul începe să fiarbă ușor, focul se reduce și se lasă la foc mic aproximativ 10 minute. La final, băutura se strecoară într-o cană, iar pentru un plus de aromă se poate adăuga un vârf de scorțișoară.

Consumat zilnic, cu moderație, laptele cu turmeric este considerat sigur pentru majoritatea adulților sănătoși. O cană băută seara poate susține digestia, relaxarea și calitatea somnului, datorită efectului combinat al laptelui cald și al turmericului.

De ce este laptele cu turmeric atât de apreciat

Turmericul este recunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antiinflamatoare, fiind utilizat tradițional pentru calmarea simptomelor de răceală, tuse sau dureri articulare. Deși nu este un remediu pentru slăbit, integrat într-un stil de viață echilibrat poate sprijini metabolismul și reduce inflamația de fond din organism.

Beneficiile laptelui cu turmeric pentru sănătate

• Susține sănătatea inimii

Turmericul conține curcumină, un compus activ cu efect antiinflamator puternic. Studiile publicate în Journal of Oxidative Medicine and Cellular Longevity arată că aceasta poate contribui la reducerea riscului cardiovascular și la diminuarea inflamației cronice.

• Ajută la menținerea glicemiei în limite normale

Laptele cu turmeric poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și modul în care organismul gestionează zahărul din sânge, datorită efectelor curcuminei asupra metabolismului glucidic.

• Sprijină organismul în lupta cu infecțiile

Datorită proprietăților antibacteriene, antivirale și antifungice, turmericul ajută corpul să facă față mai bine infecțiilor sezoniere și să reducă intensitatea simptomelor de răceală și gripă.

• Calmează digestia

Curcumina are un efect benefic asupra tractului digestiv, reducând inflamația și iritațiile intestinale. Un studiu publicat în Metabolic Brain Disease indică faptul că turmericul poate ameliora simptomele asociate tulburărilor digestive, inclusiv sindromul de colon iritabil.

• Contribuie la sănătatea oaselor

Laptele este o sursă importantă de calciu și vitamina D, iar asocierea cu turmericul poate sprijini sănătatea oaselor și a articulațiilor, mai ales în contextul inflamațiilor cronice.

• Ideal în sezonul rece

Efectul ușor încălzitor al turmericului stimulează circulația sângelui și ajută organismul să facă față temperaturilor scăzute, motiv pentru care „laptele auriu” este preferat iarna.

• Poate susține funcțiile cognitive

Conform cercetărilor publicate în Neuropeptides, curcumina poate stimula nivelul factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF), esențial pentru memorie, învățare și formarea de noi conexiuni neuronale.

Laptele cu turmeric rămâne, astfel, o băutură tradițională cu beneficii multiple, ușor de preparat și de integrat într-o rutină zilnică, mai ales pentru cei care caută soluții naturale pentru susținerea sănătății generale.

Citește și: Cafeaua cu turmeric – este sau nu bună pentru noi?