Introducerea timpurie a oului în alimentația bebelușilor este asociată cu mai puține alergii

Timp de mulți ani, numeroși părinți au evitat să introducă oul în alimentația bebelușilor de teamă că acesta ar putea provoca reacții alergice. Noile cercetări arată însă exact contrariul. Un studiu realizat în Australia sugerează că expunerea timpurie la acest aliment poate contribui la dezvoltarea toleranței organismului și la reducerea riscului de alergii alimentare.

Potrivit cercetătorilor, copiii care consumă ou înainte de vârsta de șase luni prezintă un risc cu peste 17% mai mic de a dezvolta ulterior intoleranță sau alergie la acest aliment. Descoperirea schimbă perspectiva asupra diversificării și susține recomandările recente privind introducerea controlată a alimentelor cu potențial alergen.

Alergiile, o problemă tot mai frecventă în rândul copiilor

Datele medicale arată că peste o treime dintre copii dezvoltă, la un moment dat, diferite forme de alergii. Acestea pot apărea sub forma reacțiilor alimentare, dermatitelor, alergiilor respiratorii sau a altor manifestări ale sistemului imunitar.

Experiența unei familii demonstrează cât de repede pot apărea primele simptome. Fiul lui Gabriel, în prezent în vârstă de un an, a manifestat semne de alergie la scurt timp după ce a consumat pentru prima dată produse care conțineau ou.

Primele indicii au fost câteva erupții cutanate apărute în jurul gurii. Părinții au observat reacția și au solicitat imediat sfatul medicilor.

„Am introdus oul sub forma unor brioșe bine preparate termic. După aproximativ 45 de minute au apărut primele reacții. Ulterior, am efectuat teste alergologice, iar rezultatele au confirmat sensibilitatea atât la albuș, cât și la gălbenuș”, a explicat tatăl copilului.

Consultul alergologic, esențial după apariția simptomelor

La recomandarea medicului pediatru, familia a revenit la specialistul alergolog pentru investigații suplimentare. Motivul a fost legat și de administrarea vaccinului ROR, despre care părinții aveau întrebări privind conținutul și eventualele riscuri pentru un copil diagnosticat cu alergie la ou.

Când este recomandată introducerea oului în alimentația bebelușilor

În mod tradițional, majoritatea părinților încep diversificarea la vârsta de șase luni, introducând mai întâi legumele și abia ulterior alimentele considerate alergene, precum oul.

Mulți urmează recomandările clasice, bazate pe introducerea treptată a fiecărui aliment. Totuși, cercetările recente indică faptul că expunerea controlată și precoce la anumite alimente poate avea efecte benefice asupra dezvoltării sistemului imunitar.

Citește și: Gustările zilnice care le pot face rău copiilor. Crește numărul cazurilor de alergii și intoleranțe alimentare

Medicii explică faptul că organismul copilului învață să recunoască aceste proteine alimentare și să le accepte, reducând astfel probabilitatea apariției reacțiilor alergice pe termen lung.

În aceeași categorie se află și alte alimente cu potențial alergen, precum nucile, arahidele sau anumite produse lactate, care pot fi introduse conform recomandărilor medicului și etapelor de dezvoltare ale copilului.

Cum trebuie oferit oul pentru a reduce riscurile

În primele etape ale diversificării se recomandă introducerea gălbenușului bine preparat termic. Medicii recomandă ca oul să fie gătit la cuptor timp de minimum 20 de minute, la o temperatură de cel puțin 200 de grade Celsius.

Această metodă permite o expunere mai sigură și controlată la aliment, reducând riscul unor reacții severe.

Recomandări privind consumul de ou în funcție de vârstă

Din punct de vedere alergologic, copiii cu vârste cuprinse între 4 și 6 luni pot consuma un ou la fiecare două-trei zile, în funcție de toleranța individuală și de recomandările medicului.

Pentru copiii în jurul vârstei de cinci ani este considerat adecvat consumul unui ou pe zi, în timp ce adulții sănătoși pot include în alimentația zilnică până la două ouă, scrie CNN.

Cum poate fi diagnosticată alergia la ou

În situația în care apar simptome precum erupții pe piele, roșeață, mâncărimi, umflături sau alte reacții după consumul de ou, medicii recomandă evaluarea alergologică.

Diagnosticul se stabilește prin teste cutanate specifice și prin analize de sânge care identifică prezența anticorpilor implicați în reacțiile alergice. Depistarea precoce permite monitorizarea corectă a copilului și stabilirea unui plan alimentar adaptat nevoilor sale.

Concluzia specialiștilor este clară: introducerea timpurie și controlată a oului, conform recomandărilor medicale, poate contribui la reducerea riscului de alergii, iar amânarea excesivă a acestui aliment nu oferă neapărat protecția pe care mulți părinți o presupun.

Citește și: Un singur sfat care a prevenit alergiile la 60.000 de copii. Ce au descoperit cercetătorii americani