De ce unele persoane nu se îngrașă, deși mănâncă foarte mult

Unii oameni trăiesc cu grija permanentă a caloriilor și trebuie să fie atenți la fiecare aliment pe care îl consumă pentru a-și păstra greutatea dorită. În schimb, există și persoane care par să se bucure fără restricții de dulciuri sau alimente bogate în grăsimi, fără ca acest lucru să se reflecte în cântar. Întrebarea firească este: care este explicația? De ce unii par imuni la acumularea de kilograme?

De ce unii oameni nu se îngrașă niciodată?

Răspunsul nu este unul simplu și universal valabil. În realitate, intervin mai mulți factori – genetici, metabolici, dar și comportamentali – iar proporția în care aceștia influențează greutatea diferă de la individ la individ.

Rolul geneticii

Studiile științifice au demonstrat că predispoziția pentru menținerea sau acumularea greutății are o componentă ereditară importantă.

Genele influențează felul în care celulele adipoase (lipocitele) stochează grăsimea și chiar numărul lor în organism. Persoanele care au moștenit un anumit tip de „program genetic” pot arde mai eficient caloriile, ceea ce face ca metabolismul lor de bază să fie mai activ.

Cercetările realizate pe gemeni identici au arătat că, indiferent de mediu sau dietă, genetica joacă un rol major în greutatea corporală. Cu alte cuvinte, pentru unele persoane „arderea rapidă” a caloriilor este scrisă încă din ADN.

Citește și: De ce unii oameni nu iubesc muzica? Ar putea fi vorba despre felul în care este „cablajul” creierului

Metabolismul și consumul energetic

Metabolismul este mecanismul intern prin care corpul transformă hrana în energie. Diferențele de la un individ la altul pot fi considerabile. Sunt persoane care, chiar și în stare de repaus, consumă mai multe calorii decât altele pentru a susține funcțiile vitale (respirația, circulația, digestia etc.).

Acest lucru explică de ce cineva cu un metabolism rapid poate să mănânce aceleași alimente ca o persoană cu metabolism lent, dar să nu acumuleze aceleași kilograme. În termeni simpli, corpul lor „arde” mai repede ceea ce primesc.

Citește și: Pocnitul degetelor: deranjant și dăunător sau doar deranjant?

Activitatea fizică „invizibilă”

Nu doar sportul practicat în mod organizat contează, ci și nivelul general de mișcare din viața de zi cu zi. Există persoane care, fără să facă sport de performanță sau să meargă regulat la sală, ard multe calorii prin activități cotidiene: mersul pe jos, munca fizică, plimbările dese, sau chiar grija constantă pentru copii.

Această formă de mișcare constantă stimulează mușchii și crește numărul și activitatea mitocondriilor, micile „uzine energetice” ale celulelor. Rezultatul? O ardere mai intensă a caloriilor, chiar și fără eforturi sportive propriu-zise.

Echilibrul alimentar inconștient

Un alt aspect interesant este că, de multe ori, persoanele care par să mănânce orice fără să se îngrașe nu consumă, în realitate, mai multe calorii decât alții. Diferența stă în echilibrul inconștient pe care îl creează.

De exemplu, cineva poate să își permită o prăjitură sau o înghețată în timpul zilei, dar fără să își dea seama, va mânca mai puțin la următoarea masă sau va alege alimente mai ușoare. Astfel, balanța calorică zilnică rămâne relativ stabilă. Ceea ce pentru un observator pare „exces”, în realitate se compensează prin alegeri alimentare făcute în restul zilei, conform livescience.com.

Faptul că unii oameni nu se îngrașă nu este rezultatul unui „miracol” sau al unei „superputeri”, ci mai degrabă o combinație de factori biologici și comportamentali: moștenirea genetică, viteza metabolismului, nivelul de activitate zilnică și modul inconștient în care își echilibrează alimentația.