Include în meniul zilnic: broccoli, conopidă, varză, dovlecei, vinete, spanac, ceapă, roșii, ciuperci. Cum să ții post sănătos chiar și când ești la dietă! Perioadele de post pot fi o provocare, mai ales atunci când încerci să ții și o dietă în același timp. De multe ori, tentația este să înlocuiești carnea cu produse procesate sau cu porții prea mari de carbohidrați, ceea ce poate sabota atât sănătatea, cât și silueta. Vestea bună este că postul poate deveni o oportunitate excelentă pentru a consuma mai multe legume, semințe, cereale integrale și preparate simple, dar hrănitoare. Mai jos găsești principii utile și idei de rețete de post ușoare, gustoase și diet-friendly, astfel încât să te bucuri de diversitate fără să simți că faci compromisuri. Cum să ții post sănătos chiar și la dietă Mizează pe preparate cu multe legume Legumele sunt sărace în calorii, bogate în fibre și minerale, și pot fi combinate în zeci de moduri. În plus, dau volum mesei fără să adauge calorii inutile. Include în meniul zilnic: broccoli, conopidă, varză, dovlecei, vinete, spanac, ceapă, roșii, ciuperci. Alege cereale integrale, nu rafinate Chiar dacă mănânci orez, paste sau pâine în post, optează pentru variante integrale. Ele țin mai mult de foame și previn fluctuațiile glicemiei. Nu uita de sursele de proteine vegetale Postul nu trebuie să însemne lipsă de proteine. Introdu în alimentație: linte năut fasole tofu semințe (chia, dovleac, cânepă) Acestea susțin masa musculară și te ajută să te saturi mai repede. Redu uleiul, prăjelile și produsele de patiserie Deși multe preparate tradiționale de post sunt prăjite sau foarte uleioase, încearcă să alegi variante la cuptor sau gătite la abur. Corpul tău îți va mulțumi! Planifică mesele din timp Când știi ce vei mânca, eviți tentațiile calorice și improvizațiile nesănătoase. Poți găti o dată la două zile și să ai mereu ceva bun și dietetic pregătit. Idei de rețete de post sănătoase și potrivite pentru dietă Tocăniță de linte roșie cu legume Lintea roșie fierbe repede și se transformă într-o tocăniță cremoasă, ideală pentru prânz sau cină.Ingrediente: linte roșie, morcov, ceapă, roșii, usturoi, puțin ulei, boia dulce, turmeric.Beneficii: bogată în proteine, foarte sățioasă, conținut scăzut de grăsimi. Dovlecei umpluți cu legume și orez integral O variantă ușoară și aromată, perfectă pentru dietă.Ingrediente: dovlecei, orez integral, ceapă, morcov, ardei, verdețuri, suc de roșii.De ce e dietetică: dovlecelul are puține calorii, iar orezul integral ține de foame mult timp. Salată caldă de quinoa cu legume la cuptor O combinație bogată în proteine complete, ideală pentru zilele aglomerate.Ingrediente: quinoa, dovlecel, ardei, vinete, ceapă roșie, ulei de măsline, lămâie.Avantaje: echilibru perfect între carbohidrați, proteine și fibre. Pentru a ține post sănătos și chiar la dietă, include alimente nutritive precum legume, fructe, leguminoase, semințe și cereale integrale Supă cremă de broccoli cu semințe de dovleac Gustoasă, fină și cu o prezentare elegantă.Ingrediente: broccoli, cartof, ceapă, usturoi, ulei, sare, piper, semințe.Punct forte: calorii puține, gust intens și textură sățioasă. Humus clasic cu legume crude O gustare sănătoasă, rapidă și care te poate salva în zilele de post când nu ai timp să gătești.Ingrediente: năut fiert, tahini, lămâie, usturoi, ulei de măsline.De ce e bun în dietă: bogat în proteine și grăsimi bune, te satură repede. Paste integrale cu sos de roșii și busuioc Un preparat simplu, dar delicios. Sosul se poate face rapid din roșii, usturoi, busuioc și puțin ulei.Beneficiu: carbohidrați complecși + zero grăsimi animale. Ciuperci la cuptor cu usturoi și pătrunjel Le poți servi ca fel principal alături de o salată sau ca garnitură.Ingrediente: ciuperci champignon, usturoi, pătrunjel, sare, piper, ulei.Motiv să le alegi: sunt bogate în proteine și extrem de sărace în calorii. Budincă de chia cu lapte vegetal Perfectă pentru micul dejun sau gustare.Ingrediente: semințe de chia, lapte de migdale sau cocos, fructe proaspete.De ce e diet-friendly: chia este plină de fibre și îți oferă sațietate pe termen lung. Sfaturi finale pentru un post sănătos și echilibrat Hidratează-te bine – apa ajută digestia și reduce pofta de dulce. Alege porții moderate, chiar dacă preparatele sunt “de post”. Include zilnic o sursă de proteine vegetale. Consumă legume la fiecare masă. Evită zahărul și sucurile – chiar și cele „de post” pot sabota dieta. Mișcarea ușoară (plimbări, stretching) îți susține metabolismul. Citește și: Ce presupune noua strategie „Adaugă, nu elimina”, pentru a slăbi Distribuie articolul pe: