Ce este Clătita Pizza și cum se prepară O nouă invenție culinară face valuri pe rețelele sociale și provoacă pofta tuturor: Clătita Pizza. Această rețetă ingenioasă îmbină textura moale și versatilă a clătitei cu gustul inconfundabil al pizzei clasice. Este soluția ideală pentru zilele în care vrei ceva gustos și consistent, dar fără efortul de a frământa un aluat de pizza tradițional. Perfectă pentru mic dejun, prânz sau o cină rapidă, această reinterpretare savuroasă a pizzei este gata în doar câțiva pași simpli. Ce este Clătita Pizza și cum se prepară? Imaginată ca o fuziune între două preparate îndrăgite – clătita sărată și pizza italiană – această rețetă se pregătește ușor, cu ingrediente accesibile, și se personalizează după gustul fiecăruia. Baza este o clătită puțin mai groasă, coaptă la cuptor împreună cu toppingurile preferate, rezultatul final fiind o adevărată surpriză culinară: crocantă pe margini, moale la interior și plină de arome. Ingrediente necesare pentru a o pregăti Pentru baza de clătită: 4 ouă 100 ml lapte 3 linguri de făină un praf de sare 2 linguri de ulei (pentru prăjit sau pentru aluat) Pentru topping (opțional, după preferințe): sos de roșii (clasic sau picant) salam, cârnăciori, șuncă (sau orice tip de mezel preferat) ciuperci feliate ardei gras sau kapia măsline feliate cașcaval ras sau mozzarella. Citește și: Ce conține chefirul din magazine Mod de preparare pas cu pas Într-un bol încăpător, se bat ouăle cu laptele până se omogenizează. Se adaugă făina cernută, un praf de sare și cele două linguri de ulei. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă, ușor lichidă, fără cocoloașe. Consistența trebuie să fie puțin mai groasă decât cea a clătitelor clasice. Toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Nivelează-l astfel încât să se distribuie uniform pe fundul tăvii. Peste aluatul crud, întinde un strat subțire de sos de roșii. Apoi adaugă ingredientele preferate: felii de salam, șuncă, cârnăciori, ciuperci, ardei, măsline și presară generos cașcaval sau mozzarella rasă deasupra. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Introdu tava în cuptor și lasă preparatul să se coacă timp de aproximativ 20 de minute, până când marginile devin ușor aurii, iar brânza este complet topită și ușor rumenită. Scoate Clătita Pizza din cuptor și las-o să se răcorească câteva minute. Se servește caldă, tăiată în felii, exact ca o pizza clasică. Citește și: Cheesecake la pahar cu zmeură și ciocolată albă: fără coacere, rapid și răcoritor Distribuie articolul pe: