Dr. Mihaela Bilic, celebra nutriționistă, atrage atenția că nu toate înghețatele sunt la fel — unele pot fi adevărate „bombe calorice” mascate într-un ambalaj atrăgător. Foto: pixabay Vara vine la pachet cu soare, vacanțe și… pofta de înghețată! Totuși, dacă vrei să te bucuri de acest desert fără să-ți compromiți silueta, trebuie să fii atent la ce alegi din congelator. Dr. Mihaela Bilic, celebra nutriționistă, atrage atenția că nu toate înghețatele sunt la fel — unele pot fi adevărate „bombe calorice” mascate într-un ambalaj atrăgător. Ea recomandă să ne orientăm către sortimentele cu un conținut redus de zahăr și grăsimi, subliniind că diferențele dintre produse pot avea un impact semnificativ asupra sănătății și greutății corporale. Care este cea mai potrivită înghețată dacă vrei să-ți păstrezi silueta Un prim pas în alegerea unei înghețate potrivite este să știm să facem distincția între două mari categorii: Înghețata-răcoritoare, adesea pe bază de apă și fructe, cu un conținut caloric scăzut și mai puține grăsimi. Înghețata-prăjitură, care este mai densă, mai cremoasă, adesea combinată cu biscuiți, caramel sau ciocolată, și care poate conține cantități mari de zahăr și grăsimi. Dr. Bilic atrage atenția că unele sortimente pot conține până la 38% zahăr, ceea ce înseamnă un aport caloric considerabil din doar câteva linguri. De asemenea, înghețatele ambalate individual, cele pe băț, au o valoare energetică variabilă — unele pot avea doar 68 de calorii, în timp ce altele ajung la 270 de calorii per bucată, în funcție de compoziție și dimensiune. Sfatul specialistei este clar: citește eticheta înainte de a cumpăra! Uită-te la conținutul de zaharuri și grăsimi și alege în funcție de obiectivele tale alimentare. Nu trebuie să renunți la plăcerea de a savura o înghețată, dar este important să faci o alegere informată, care să se potrivească stilului tău de viață. „Anchetă pe etichetă: înghețata. Cum să faci diferența între înghețata-prăjitură și înghețata-răcoritoare. Verificați conținutul de zahăr și de grăsime de pe etichetă și veți vedea că există sortimente care ajung până la 38% zahăr. Și da, avem înghețată pe băț cu numai 68 de calorii pe bucată, dar și cu 270 de calorii. Alegeți după cum vă permite silueta”, afirmă nutriționista. Opțiuni care îți pot satisface pofta de dulce fără regrete Înghețata este, fără îndoială, regina deserturilor estivale. Dar dacă încerci să ții sub control greutatea sau să urmezi un stil de viață echilibrat, probabil te întrebi: „Oare există înghețată care să nu mă îngrașe?” Vestea bună este că da, există opțiuni care îți pot satisface pofta de dulce fără regrete! Înghețata pe bază de iaurt grecesc Cu un conținut mai mic de zahăr și mai bogată în proteine, înghețata din iaurt grecesc poate fi un aliat excelent. Alege variantele fără adaosuri artificiale, cu puține ingrediente și, ideal, îndulcite natural cu fructe sau puțină miere. Citește și: ‘Aurul albastru’ care îți schimbă pielea și corpul. NASA îl folosește constant Înghețata de casă din fructe congelate Ai banane coapte în congelator? Atunci ai deja baza perfectă pentru o înghețată sănătoasă! Mixează banane congelate cu alte fructe (mango, căpșuni, afine), adaugă puțin lapte vegetal și obții o cremă rece, fără zahăr adăugat, plină de fibre și gust. Sorbet natural Sorbetul este, în esență, un piure de fructe înghețat. Caută variante fără sirop de glucoză sau conservanți, sau fă-l chiar tu acasă. E mai ușor decât crezi și îți oferă control total asupra ingredientelor. Înghețata vegană Pe bază de lapte de cocos, migdale sau caju, înghețata vegană poate fi o opțiune bună pentru cei care evită lactatele. Totuși, citește eticheta – unele variante pot conține la fel de mult zahăr ca o înghețată clasică. Alege variantele simple, cu cât mai puțini aditivi. Nu trebuie să renunți la înghețată ca să te menții în formă. Alege cu grijă, citește etichetele și experimentează rețete acasă. Pofta de dulce se poate transforma într-un moment răcoritor și sănătos, fără compromisuri. Citește și: Cum faci limonadă din pepene roșu Distribuie articolul pe: