Cercetarea a analizat datele a peste 500.000 de persoane și a ajuns la concluzia că această variantă de cafea ar putea fi corelată cu un risc semnificativ crescut de degenerescență maculară legată de vârstă (DMLV) Cafeaua este băutura preferată a milioane de oameni, mai ales dimineața, când devine aproape un ritual esențial pentru un start energic. Deși are numeroase beneficii cunoscute, o nouă cercetare aruncă o lumină îngrijorătoare asupra unei forme populare de cafea: cafeaua instant. Legătura dintre cafeaua instant și degenerescența maculară Un studiu recent, publicat în prestigioasa revistă Food Science & Nutrition, avertizează asupra unui potențial risc serios asociat cu consumul regulat de cafea instant. Cercetarea a analizat datele a peste 500.000 de persoane și a ajuns la concluzia că această variantă de cafea ar putea fi corelată cu un risc semnificativ crescut de degenerescență maculară legată de vârstă (DMLV), o afecțiune oculară degenerativă care, în timp, poate duce la orbire. Cea mai comună formă a acestei afecțiuni este degenerescența maculară uscată, care afectează zona centrală a retinei – macula – responsabilă cu vederea clară și detaliată. Pe măsură ce boala progresează, aceasta poate provoca pete încețoșate în câmpul vizual și, în final, pierderea vederii centrale, scrie themanual.com. Cea mai comună formă a acestei afecțiuni este degenerescența maculară uscată. foto: freepik Riscul crescut de până la 700 de ori – ce arată datele genetice Ceea ce face ca acest studiu să fie cu adevărat remarcabil este descoperirea unei posibile suprapuneri între predispoziția genetică a unei persoane de a consuma cafea instant și riscul de a dezvolta DMLV uscată. Potrivit autorilor, această corelație ar putea amplifica riscul de până la 700 de ori în cazul unor indivizi, în comparație cu cei care preferă alte tipuri de cafea sau care nu au această predispoziție genetică. Totuși, cercetarea nu a identificat o asociere similară între cafeaua instant și forma umedă a DMLV, care este mai agresivă, dar tratabilă în unele cazuri. Citește și: Ai poftă de dulce și de sărat? Ce nevoi are organismul, de fapt Deși concluziile acestui studiu sunt îngrijorătoare, experții avertizează că este prematur să tragem concluzii definitive. Descoperirea a fost făcută în urma unui studiu condus de Universitatea Medicală din Hubei, China, pe baza analizei genetice a datelor a peste 500.000 de persoane Rezultatele subliniază o corelație, nu o cauzalitate, iar legătura dintre cafeaua instant și DMLV necesită cercetări suplimentare. De asemenea, este esențial să se țină cont de alți factori precum stilul de viață, alimentația, expunerea la lumină intensă și istoricul familial. Cafeaua clasică – beneficii dovedite pentru inimă Pe de altă parte, alte cercetări recente susțin beneficiile consumului moderat de cafea obișnuită (filtrată, espresso, la ibric). O analiză care a inclus trei studii majore a descoperit că una sau mai multe cești de cafea pe zi pot reduce riscul de insuficiență cardiacă pe termen lung. Comparativ cu persoanele care nu consumă cafea, cei care o consumă zilnic au un risc cu 5% până la 12% mai mic de a dezvolta această afecțiune cardiovasculară. Moderația și informarea, cheia unui consum sănătos Cafeaua rămâne o băutură complexă, ale cărei efecte asupra sănătății pot varia în funcție de tip, cantitate, genetica individuală și stilul de viață. În timp ce cercetările recente ridică semne de întrebare asupra siguranței consumului regulat de cafea instant, este esențial ca deciziile privind dieta să fie luate pe baza unor date complete și bine înțelese. Consultarea cu specialiștii în sănătate și urmărirea studiilor actualizate rămân pași esențiali pentru o viață sănătoasă și echilibrată. Citește și: Cacaoa cultivată în laborator, explorată de cel mai mare furnizor de ciocolată din lume Distribuie articolul pe: