Cocktailul bizar din Canada care îi provoacă pe turiști. Ce conține?

Un bar din Canada atrage de zeci de ani turiștii cu o băutură care îi poate face pe mulți să renunțe înainte de prima înghițitură. Cocktailul conține whisky și un ingredient greu de imaginat pentru o băutură obișnuită: un deget uman mumificat. Cei care acceptă provocarea trebuie să respecte o regulă strictă. Buzele trebuie să atingă degetul, însă acesta nu poate fi mușcat sau înghițit.

Tradiția este cunoscută sub numele de „Sourtoe Cocktail” și a devenit una dintre atracțiile neobișnuite ale localității Dawson City, din teritoriul Yukon, Canada. Pentru unii vizitatori, experiența reprezintă o provocare extremă. Pentru alții, este o modalitate inedită de a descoperi o poveste legată de trecutul regiunii.

Un cocktail cu un ingredient care îi lasă fără cuvinte pe clienți

La prima vedere, un pahar cu whisky nu pare să ascundă nimic ieșit din comun. Situația se schimbă însă atunci când clienții află ce trebuie să atingă cu buzele înainte de a termina băutura.

În localul Sourdough Saloon din Dawson City, cocktailul este servit cu un deget uman conservat în sare și alcool. Regulile sunt simple, dar obligatorii. Persoana care comandă băutura trebuie să atingă degetul cu buzele. Nu are voie să îl muște și nici să îl înghită.

Această experiență a devenit o atracție pentru turiștii care caută activități neobișnuite. Nu este vorba doar despre degustarea unei băuturi alcoolice, ci și despre participarea la un ritual care s-a păstrat timp de peste cinci decenii.

Cei care duc provocarea la capăt pot deveni membri ai clubului Sourtoe. Astfel, o experiență care poate părea respingătoare pentru unii ajunge să fie, pentru alții, o amintire pe care o povestesc mult timp după ce se întorc acasă.

Ce pățesc cei care înghit degetul din pahar

Regula principală a cocktailului este luată în serios. Clienții sunt avertizați că trebuie să atingă degetul cu buzele, fără să îl înghită.

Cei care încalcă această condiție riscă o amendă de 2.500 de dolari. Sancțiunea face parte din regulile cunoscute ale provocării și contribuie la reputația neobișnuită a băuturii.

Un astfel de incident a avut loc în 2013, când un bărbat a înghițit intenționat degetul. Pentru ca tradiția să poată continua, reprezentanții localului au fost nevoiți să folosească un alt exemplar din colecție.

Episodul arată că provocarea nu este doar o glumă pusă la cale pentru amuzamentul clienților. Ingredientul este real, iar organizatorii au stabilit reguli clare pentru ca ritualul să poată fi repetat.

Povestea degetului care ar fi dat naștere tradiției

Originea cocktailului este legată de o poveste care datează din anii 1920, în perioada prohibiției din Statele Unite. Potrivit legendei prezentate de BBC, frații Louie și Otto Linken transportau alcool către Alaska, trecând granița dintre Statele Unite și Canada.

În timpul călătoriei, cei doi ar fi fost surprinși de un viscol puternic. În aceste condiții, Louie ar fi pășit în apa înghețată, suferind degerături atât de grave, încât fratele său ar fi fost nevoit să îi amputeze un deget de la picior cu un topor.

După acest episod, degetul ar fi fost păstrat într-un recipient cu alcool. Obiectul a rămas uitat vreme îndelungată, până când povestea a căpătat o nouă turnură.

În anii 1970, un localnic pe nume Dick Stevenson ar fi descoperit borcanul într-o cabană abandonată. În loc să îl considere doar o relicvă a trecutului, acesta a venit cu ideea de a folosi degetul într-o băutură.

Astfel ar fi apărut, în 1973, cocktailul Sourtoe. Ideea a prins repede, iar ceea ce pornise ca o provocare neobișnuită s-a transformat într-o tradiție locală.

Povestea fraților Linken este relatată ca legendă a cocktailului, iar detaliile sale trebuie privite în acest context.

O colecție de aproximativ 25 de degete

Pentru ca băutura să poată fi servită în continuare, localul nu se bazează pe un singur deget. Colecția cuprinde aproximativ 25 de exemplare, care sunt folosite prin rotație.

Unele au ajuns în posesia organizatorilor după ce proprietarii lor au suferit degerături și au ales să le doneze. Printre aceștia s-ar număra și un sportiv britanic care și-ar fi pierdut trei degete în urma unei experiențe extreme în Yukon.

Alte persoane au decis să își lase degetele prin testament. În anumite cazuri, acestea au fost trimise chiar și prin poștă.

Aceste donații contribuie la menținerea unei tradiții care, deși neobișnuită, a devenit cunoscută în afara Canadei. Colecția este esențială pentru continuitatea ritualului, mai ales după incidentele în care câte un deget a fost înghițit.

Citește și: Rețetă istorică descoperită la Florența. Băutura care ar putea rescrie povestea Coca-Cola

Cine este „Căpitanul degetului”

Servirea cocktailului nu se desfășoară ca într-un bar obișnuit. Ceremonia este condusă de un barman cunoscut sub porecla de „Toe Captain”, care poate fi tradusă prin „Căpitanul degetului”.

Acesta introduce degetul conservat în pahar și rostește un scurt îndemn înainte ca băutura să ajungă la client. Momentul face parte din experiența pentru care turiștii vin special în local.

Ritualul transformă o simplă comandă într-un eveniment cu reguli și o poveste proprie. Pentru cei care acceptă provocarea, respectarea condiției de a atinge degetul cu buzele este esențială pentru a putea spune că au încercat celebrul Sourtoe Cocktail.

Mii de turiști au acceptat provocarea

De-a lungul anilor, cocktailul a atras un număr impresionant de participanți. Potrivit datelor citate de Click.ro, aproximativ 140.000 de persoane au încercat băutura și au devenit astfel membri ai clubului Sourtoe.

Interesul pentru această experiență continuă să fie ridicat. În luna iunie, localul Sourdough Saloon ar fi stabilit un record, servind 156 de cocktailuri Sourtoe într-o singură noapte.

Cifra arată că tradiția nu este doar o curiozitate pentru câțiva localnici. Ea a devenit un punct de atracție pentru vizitatorii care ajung în Dawson City și vor să încerce ceva ce nu întâlnesc în mod obișnuit în alte baruri.

O experiență care îmbină istoria cu o provocare extremă

Sourtoe Cocktail rămâne una dintre cele mai neobișnuite tradiții asociate unui bar. Pentru unii, ideea de a bea whisky dintr-un pahar în care se află un deget uman este greu de acceptat. Pentru alții, tocmai acest detaliu face experiența memorabilă.

Povestea băuturii este strâns legată de trecutul regiunii Yukon și de legenda care ar fi stat la baza apariției sale. În timp, ritualul s-a transformat într-o atracție turistică, iar regulile sale au devenit la fel de cunoscute ca ingredientul care a făcut cocktailul celebru.

Cei care aleg să participe trebuie să știe însă un lucru: provocarea nu presupune doar să termine paharul. Regula de bază este ca buzele să atingă degetul, fără ca acesta să fie mușcat sau înghițit. În caz contrar, distracția se poate transforma într-o experiență extrem de costisitoare.