Ciocolata caldă, un răsfăț de iarnă cu riscuri ascunse. foto: chatgpt Ciocolata caldă, un răsfăț de iarnă cu riscuri ascunse! Pentru mulți oameni, o cană de ciocolată caldă acoperită cu frișcă sau bezele este asociată cu serile liniștite de iarnă și cu senzația de confort. Deși, la prima vedere, aceste băuturi par mai „inofensive” decât deserturile solide, realitatea nutrițională este diferită. Ciocolata caldă, un răsfăț de iarnă cu riscuri ascunse Specialiștii atrag atenția că ele pot ascunde cantități considerabile de zahăr și calorii, iar efectele lor pot depăși simpla creștere în greutate, influențând inclusiv sănătatea oaselor și funcționarea metabolismului. În sezonul rece, băuturile fierbinți, dense și aromate devin extrem de tentante. Ciocolata caldă, cafelele cu siropuri tematice sau variantele îmbogățite cu frișcă și bezele sunt percepute ca simboluri ale relaxării și ale atmosferei de sărbătoare. Tocmai pentru că sunt consumate sub formă lichidă, ele sunt adesea considerate mai puțin problematice din punct de vedere caloric. În realitate, aceste băuturi pot furniza o doză mare de zahăr într-un interval foarte scurt, fără a induce o senzație reală de sațietate. Impactul asupra sistemului osos Consumul frecvent, mai ales pe parcursul iernii, poate avea efecte cumulative asupra organismului, unele dintre ele mai puțin cunoscute. Printre acestea se numără impactul asupra sistemului osos. Excesul de zahăr nu influențează doar glicemia sau greutatea corporală. Citește și: Ciocolata neagră și celulele stem. Beneficii pentru inimă Cercetările sugerează că un aport ridicat de zahăr poate crește eliminarea calciului prin urină, diminuând astfel rezervele acestui mineral esențial pentru menținerea densității osoase. Mai mult, variațiile frecvente ale nivelului de zahăr din sânge pot afecta metabolismul vitaminei D, un nutrient esențial pentru absorbția eficientă a calciului. Pe termen lung, aceste mecanisme pot contribui la slăbirea structurii osoase, mai ales atunci când sunt asociate cu o alimentație dezechilibrată și cu un stil de viață sedentar, situații frecvente în lunile de iarnă. Un alt aspect semnalat de specialiști este inflamația cronică de intensitate redusă, care poate apărea în contextul unui consum ridicat de zahăr. Aceasta poate interfera cu procesele naturale de remodelare osoasă, afectând sănătatea scheletului. Deși nu toate băuturile festive sunt identice din punct de vedere nutrițional, majoritatea au un element comun: adaosul semnificativ de zahăr. O porție de ciocolată caldă din comerț poate conține între 20 și 30 de grame de zahăr De exemplu, o porție de ciocolată caldă din comerț poate conține între 20 și 30 de grame de zahăr, iar cantitatea crește considerabil dacă este completată cu frișcă sau bezele. Chiar dacă laptele aduce un aport de calciu, acesta nu compensează complet efectele negative ale zahărului în exces, conform people.com. Cafelele aromate de sezon, cu arome de mentă, caramel, turtă dulce sau ciocolată, pot ajunge ușor la 40–50 de grame de zahăr într-o cană mare, oferind în schimb un aport nutrițional modest. Băuturile alcoolice calde, precum vinul fiert sau cidrul, pot conține antioxidanți proveniți din condimente, însă alcoolul reduce absorbția calciului și favorizează pierderile de minerale. Chiar și băuturile pe bază de ou și lapte, deși furnizează proteine și grăsimi, rămân problematice din cauza cantității ridicate de zahăr adăugat. Citește și: 5 beneficii pentru par si piele pe care ni le aduce ciocolata neagra Distribuie articolul pe: