Consumul de fistic protejează vederea. Care este motivul

Consumul de fistic protejează vederea. Două mâini din această sămânță pe zi ar putea ajuta la protejarea ochilor împotriva daunelor cauzate de lumina albastră și ar putea reduce riscul problemelor de vedere asociate înaintării în vârstă.

Consumă fistic zilnic pentru a-ți proteja ochii, a reduce daunele cauzate de lumina albastră și a sprijini vederea pe termen lung.

Cum poate ajuta fisticul ochii tăi?

Un studiu recent realizat de Universitatea Tufts arată că doar 56 de grame de fistic pe zi (aproximativ două mâini) pot îmbunătăți semnificativ sănătatea ochilor. Aceasta se datorează creșterii nivelurilor unui antioxidant esențial numit luteină, care protejează vederea.

Cercetarea, condusă de oamenii de știință de la Friedman School of Nutrition Science and Policy, a demonstrat că fisticul conține luteină, un pigment vegetal care contribuie la densitatea optică a pigmenților maculari (MPOD). Această parte a ochiului filtrează lumina albastră dăunătoare și protejează împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (AMD) – una dintre principalele cauze ale orbiri la adulții vârstnici.

Conform unui sondaj național realizat de American Foundation for the Blind, americanii se tem mai mult de pierderea vederii decât de alte probleme grave de sănătate.

Îmbunătățirea sănătății ochilor cu fistic în 6 săptămâni

Adulții de vârstă medie și vârstnicii care au consumat 56 de grame de fistic pe zi au prezentat creșteri semnificative ale MPOD după doar șase săptămâni.

Fisticul, sursă de luteină antioxidantă

Fisticul este singurul nucifer comestibil cu cantități măsurabile de luteină, un antioxidant care filtrează lumina albastră și ajută la protejarea ochilor. În cadrul studiului, aportul de luteină aproape s-a dublat, iar nivelurile sanguine ale acestui antioxidant au crescut semnificativ.

Protecție împotriva problemelor de vedere legate de vârstă

Studiul sugerează că fisticul ar putea fi o modalitate naturală și simplă de a reduce riscul de AMD, o afecțiune care se regăsește la milioane de persoane odată cu înaintarea în vârstă.

„Studiul nostru arată că fisticul nu este doar un gust delicios – poate fi și benefic pentru ochi. Consumând o cantitate mică zilnic, poți proteja vederea, mai ales pe măsură ce înaintezi în vârstă,” explică Dr. Tammy Scott, psiholog clinic și autor principal al studiului.

Cum protejează luteina ochii?

Dr. Scott explică:

• Luteina acționează ca ochelari de soare pentru ochi, fiind absorbită selectiv de retină.
• Filtrează lumina albastră provenită de la ecrane și soare, reducând posibilele daune la nivelul zonelor sensibile ale ochiului.

În general, consumul mediu de luteină este foarte scăzut, dar fisticul poate ajuta la creșterea aportului zilnic, potrivit americanpistachios.org. În cadrul studiului, 56 de grame de fistic au furnizat aproximativ 1,6 mg de luteină, suficient pentru a dubla consumul mediu zilnic.

„Includerea unei mâini de fistic în dieta zilnică poate îmbunătăți aportul de luteină, esențială pentru protejarea ochilor,” notează Dr. Scott. Fisticul conține și grăsimi sănătoase, care pot ajuta la o mai bună absorbție a luteinei.

Beneficii suplimentare ale fisticului

Pe lângă sănătatea ochilor, fisticul oferă și alți antioxidanți și compuși vegetali care susțin îmbătrânirea sănătoasă, inclusiv sănătatea creierului.

„Așa cum luteina se acumulează selectiv în retină, ea se acumulează și în creier, unde poate reduce stresul oxidativ și inflamația,” explică Dr. Elizabeth Johnson, co-investigator al studiului.

Rezultate rapide și ușor de obținut

Studiul a demonstrat că beneficiile pentru ochi pot apărea după doar șase săptămâni de consum zilnic.

„Adăugarea fisticului în dietă este o schimbare simplă, dar eficientă pentru sănătate. Nu e niciodată prea devreme să începi să ai grijă de vederea și de sănătatea generală,” concluzionează Dr. Scott.

Citește și: Trendul cu ciocolata Dubai de pe TikTok duce la o criză globală de fistic?