Fără băuturi cu îndulcitori pentru copiii mici, recomandă experții din Marea Britanie

Fără băuturi cu îndulcitori pentru copiii mici, recomandă experții din Marea Britanie. Recomandările Comitetului Științific Consultativ pentru Nutriție (SACN) se aplică băuturilor precum sucurile fără zahăr „prietenoase cu dinții”, care conțin ingrediente precum aspartam, stevia, zaharină și sucraloză.

Comitetul recomandă ca preșcolarii să fie obișnuiți să bea apă în schimb. Totuși, îndulcitorii ar putea fi utili pentru copiii mai mari care încearcă să reducă consumul de zahăr.

Ce sunt îndulcitorii artificiali?

Consumul excesiv de zahăr crește riscul de carii dentare și de apariție a unor afecțiuni cronice precum diabetul de tip 2, obezitatea și bolile cardiovasculare. Îndulcitorii artificiali au fost dezvoltați ca alternativă, oferind gust dulce cu puține sau chiar fără calorii.

Toți cei utilizați în Marea Britanie sunt aprobați și au trecut prin teste riguroase de siguranță. Cu toate acestea, unii specialiști își exprimă îngrijorarea că îndulcitorii pot întări preferința copiilor pentru gustul dulce, o preferință greu de corectat ulterior.

După analizarea dovezilor disponibile, SACN afirmă că dovezile privind eficiența îndulcitorilor în prevenirea cariilor sunt „slabe”, deși reducerea consumului de zaharuri libere, împreună cu „alte schimbări pozitive în alimentație”, ar putea aduce beneficii generale pentru sănătate.

De asemenea, se precizează că îndulcitorii pot avea un anumit rol în reducerea creșterii în greutate pe termen scurt și mediu, dar „nu sunt esențiali și nici singura opțiune.”

Fără băuturi cu îndulcitori pentru copiii mici

Comitetul SACN își exprimă îngrijorarea în privința „lipsei de date” referitoare la nivelul de expunere a populației din Marea Britanie la îndulcitori. Se consideră că există „dovezi insuficiente” pentru a realiza o evaluare completă a riscurilor, motiv pentru care se solicită guvernului să adune mai multe informații.

Un purtător de cuvânt al Departamentului pentru Sănătate și Asistență Socială a declarat că guvernul este hotărât să inverseze tendința obezității și ia măsuri curajoase pentru a limita reclamele la alimente nesănătoase adresate copiilor, atât la televizor, cât și online.

Profesorul Robin May, consilier științific principal al Agenției pentru Standarde Alimentare, a declarat:

„Susținem cu fermitate apelul SACN către industrie de a face publice datele privind cantitatea de îndulcitori din ingredientele folosite, pentru a oferi o imagine mai clară asupra consumului și pentru a îmbunătăți evaluările privind siguranța acestora.”

Nu se cunosc multe despre riscurile îndulcitorilor

Profesorul Graham Finlayson, specialist în psihobiologie la Universitatea din Leeds, a precizat că este justificată o abordare prudentă, mai ales în cazul copiilor. Însă dovezile nu sunt suficient de solide pentru a respinge complet utilizarea îndulcitorilor ca metodă de reducere a consumului de zahăr.

„Având în vedere creșterea incidenței obezității și diabetului, schimbările bruște de politică ar putea avea efecte mai dăunătoare decât benefice”, a avertizat el.

Asociația Internațională a Îndulcitorilor (ISA) a transmis:

„Ca parte a unei alimentații și a unui stil de viață sănătos, îndulcitorii cu puține sau zero calorii pot contribui la obiectivele de sănătate publică privind reducerea consumului de zahăr. ISA susține apelul SACN pentru investiții continue în cercetări de calitate, pe termen lung.”

Citește și: 3 indulcitori care pot cauza obezitate