Waffle cu „aromă de mucegai”, descoperite la o locație din Constanța. Reacția comisarilor de la CJPC

Waffle cu „aromă de mucegai”, descoperite la o locație din Constanța. Inspectorii Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța (CJPC) au depistat, recent, la o unitate de tip fast-food din oraș, produse alimentare care prezentau „aromă de mucegai”. Controlul a fost efectuat la Famous Waffles, unitate situată într-un centru comercial din oraș.

În urma inspecției, comisar-șef adjunct al CJPC Constanța Horia Constantinescu a transmis un mesaj dur la adresa operatorilor economici care nu respectă normele de igienă și siguranță alimentară. El a subliniat că:

„Standardele unora coboară mai repede decât termenul de valabilitate. Sunt momente în viața de comisar în care, atunci când vezi anumite abateri, te întrebi sincer dacă cei care administrează afacerile sancționate mai au vreo brumă de credință, conștiință sau responsabilitate.”

Waffle cu „aromă de mucegai”, în Constanța

Potrivit reprezentanților CJPC, situațiile de acest tip nu sunt izolate. Probleme precum mucegai, igienă precară sau manipulare necorespunzătoare a produselor au fost semnalate și în cazul altor unități din Constanța.

De altfel, în ultimele luni, instituția a închis temporar sau definitv mai multe localuri și magazine pentru nerespectarea normelor de igienă, pentru depozitare neconformă, prezență de mucegai sau infestări cu dăunători.

Inspectorii atrag atenția că neconformitățile de la Famous Waffles sunt doar un simptom al unei probleme mai larg.

„Al cui este acest depozit? Cu acest miros groaznic… Sacii sunt plini și o să vă rog să consemnați. Sacii sunt plini cu alimente păstrate în condițiile acestea. Lângă hârtie igienică și absolut tot. Având în vedere că de aici mănâncă și copiii, este un atentat flagrant la siguranța și sănătatea acestora. Absolut ciudat… 2025, Constanța Mall, oraș european. O deteriorare vizibilă a respectului față de lege, față de consumatori și chiar față de propriile afaceri”, după cum a declarat Constantinescu.

Ce înseamnă pentru consumatori

Produsele care dezvoltă miros, gust sau semne de mucegai reprezintă un risc real pentru sănătate — bacteriile sau fungii pot cauza toxiinfecții alimentare.

Este important ca unitățile alimentare să respecte regulile de igienă, manipulare și depozitare conform normelor în vigoare — inclusiv temperaturile de păstrare, curățenia utilajelor, verificarea termenului de valabilitate.

În cazul în care un produs pare alterat — aspect, miros sau gust modificat — consumatorii sunt îndemnați să refuze produsele și să reclame situația autorităților competente, pentru că astfel de controale pot preveni pericole grave.

Citește și: Ce se întâmplă dacă mănânci pâine mucegăită