Este vorba despre o ediție limitată de înghețată cu aromă de lapte matern Pe străzile din Brooklyn, New York, a apărut recent o înghețată care a stârnit curiozitate, controverse și zeci de reacții pe rețelele sociale. Este vorba despre o ediție limitată de înghețată cu aromă de lapte matern, comercializată la prețul de aproximativ 13 dolari pentru un recipient de 414 ml. Produsul a fost dezvoltat în colaborare între OddFellows, o companie americană cunoscută pentru rețetele sale neobișnuite de înghețată, și Frida, un brand specializat în articole destinate bebelușilor și proaspetelor mame. Înghețata cu gust de lapte matern. Ce conține desertul inedit Deși denumirea poate lăsa impresia că desertul conține lapte uman, în realitate acesta este doar imitat prin combinația mai multor ingrediente atent alese. În compoziție se regăsesc: smântână gumă de guar (folosită ca agent de îngroșare) zaharuri gălbenuș de ou lapte praf și lapte de vacă sirop de miere aromă de caramel Toate aceste ingrediente au fost combinate pentru a reproduce cât mai fidel gustul specific al laptelui matern, cunoscut pentru dulceața sa delicată și pentru notele ușor vanilate, scrie corriere.it. Citește și: Prăjitură răsturnată cu mere și scorțișoară: desertul care aduce toamna în farfurie Ingredientul surpriză: colostrul bovin Elementul inedit care a atras atenția este folosirea colostrului bovin – un lichid nutritiv secretat de vaci imediat după fătare, esențial pentru imunitatea vițeilor. Acesta a fost colectat și introdus în rețetă, conferind înghețatei atât o culoare galben-aurie, cât și o aromă apropiată de cea a laptelui matern. Deși producătorii susțin că au reușit să creeze un gust „foarte aproape de original”, părerile consumatorilor sunt împărțite. Pe rețelele de socializare, unii degustători descriu desertul ca având „un gust de miere combinată cu vanilie, dulce, dar nu excesiv”, în timp ce alții consideră ideea prea neobișnuită sau chiar inconfortabilă. Inițial, înghețata a fost oferită gratuit trecătorilor, în cadrul unui eveniment de lansare în Brooklyn, pentru ca oamenii să poată testa produsul. Ulterior, a intrat la vânzare în borcane de 414 ml, la prețul de 12,99 dolari (aprox. 11,12 euro). OddFellows și Frida au derulat și o campanie de marketing originală: pliante distribuite prin cartier, dar și un food truck inscripționat cu expresia „lapte matern”, care a devenit rapid un punct de atracție în zonă. După încheierea experimentului, camioneta a rămas parcată, devenind aproape un simbol al acestei campanii neconvenționale. Citește și: Ingredientul secret care transformă înghețata de casă într-un adevărat deliciu Distribuie articolul pe: