Un adevărat deliciu când ai invitați. foto: bucataras.ro Rețetă rapidă de ardei iuți umpluți cu brânză! Dacă ai invitați și vrei să pregătești un aperitiv care să impresioneze, fără să petreci mult timp în bucătărie, o alegere inspirată sunt ardeii iuți umpluți cu brânză. Rețeta este simplă, aromată și poate fi adaptată în funcție de preferințele tale și ale musafirilor. Ingrediente necesare pentru ardei iuți umpluți cu brânză Pentru varianta clasică, vei avea nevoie de: 30 de ardei iuți roșii, rotunzi – pentru un aspect atractiv și gust intens;👉 dacă nu preferi iuțeala, poți înlocui ardeii cu ardei grași sau ardei capia; 800 g brânză feta (sau alt tip de brânză sărată); 4–5 căței de usturoi, tocați mărunt; ierburi aromatice (oregano, busuioc, cimbru sau mărar, după preferință); ulei de măsline – suficient pentru a acoperi ardeii în borcane. Citește și: Gustarea crocantă care a cucerit internetul. Cum se prepară Mod de preparare Spală bine ardeii și lasă-i să se scurgă de apă. Taie un „căpăcel” la fiecare ardei și îndepărtează nervurile și semințele din interior. Sfărâmă sau rade brânza feta într-un bol. Adaugă ierburile aromatice și usturoiul tocat fin. Amestecă totul până obții o pastă cremoasă; poți folosi și un blender vertical pentru o textură mai fină. Cu ajutorul unei lingurițe sau al unui poș, umple fiecare ardei cu crema de brânză. Așază ardeii în borcane de sticlă sterilizate. Printre ardei, adaugă câteva felii de usturoi și ierburi aromatice pentru un plus de savoare. Toarnă ulei de măsline până când ardeii sunt acoperiți complet. Închide bine borcanele și depozitează-le într-un loc răcoros, timp de 5–7 zile. După această perioadă, mută borcanele în frigider pentru păstrare îndelungată. Citește și: Rețeta tradițională de cremă de zahăr ars Distribuie articolul pe: