Rețetă de pate vegetal pentru zilele de post. foto pexels.com Rețetă de pate vegetal pentru zilele de post. Descoperă un produs cremos și aromat, perfect pentru vegani și non-vegani. Se prepară în 45 de minute și este ideal pentru petreceri sau aperitive sănătoase. Rețetă de pate vegetal pentru zilele de post Elimină stresul și panica atunci când vine postul sau afli că la petrecerea ta vor participa persoane vegane, pregătind această rețetă extrem de simplă de pate vegetal. Este aperitivul perfect pentru o cină festivă sau pentru o petrecere cu gustări, iar atât veganii, cât și non-veganii îl vor adora. Acest pate este o pastă cremoasă și bogată, plină de arome mediteraneene. Servit cu pâine proaspătă și crocantă, devine rapid unul dintre cele mai populare preparate de pe masă. Timp de preparare și valori nutriționale Timp de pregătire: 15 minute Timp de gătire: 30 minute Timp total: 45 minute Porții: 10 Calorii: 82 kcal per porție Ingrediente pentru pate vegetal 1 morcov 1 vânătă 1 ardei gras roșu 1 căpățână de usturoi 1 lingură ulei de măsline sare și piper, după gust 1 conservă de năut, scurs și clătit 1/4 cană nuci 12 roșii uscate, înmuiate 10 minute în apă fierbinte 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriță sare 1 lingură capere Mod de preparare pas cu pas Se prepară în 45 de minute și este ideal pentru petreceri sau aperitive sănătoase. foto: pexels.com Pregătirea cuptorului Preîncălzește cuptorul la 190°C. Pregătirea legumelor Taie morcovul, vânăta și ardeiul gras în bucăți de aproximativ 2–3 cm. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și asezonează cu sare și piper. Pregătirea usturoiului Așază căpățâna de usturoi pe lateral și taie ușor partea superioară, astfel încât vârfurile cățeilor să fie expuse, păstrând baza intactă. Stropește cu puțin ulei de măsline, asezonează cu sare și piper și învelește în folie de aluminiu. Coacerea Coace legumele și usturoiul timp de 30 de minute, până devin moi. Lasă-le să se răcească. Mixarea Adaugă legumele coapte și usturoiul într-un robot de bucătărie împreună cu restul ingredientelor și mixează până obții o pastă fină și cremoasă. Dacă este necesar, mixează în mai multe tranșe, susține healthygreenkitchen.com. Citește și: Top 5 vitamine și minerale esențiale pentru imunitate. Ce să mănânci pentru un sistem imunitar puternic Sfaturi pentru servire și depozitare Păstrează pateul într-un recipient etanș, la frigider, până la 5 zile Servește cu pâine proaspătă, crocantă sau biscuiți sărați Poate fi folosit și ca umplutură pentru sandvișuri sau wrapuri Valori nutriționale per porție Calorii: 82 kcal Carbohidrați: 6 g Proteine: 2 g Grăsimi: 6 g Grăsimi saturate: 1 g Sodiu: 197 mg Potasiu: 237 mg Fibre: 2 g Zahăr: 3 g Vitamina A: 1072 IU Vitamina C: 5 mg Calciu: 19 mg Fier: 1 mg Citește și: Postul Paștelui 2026: cum eviți carențele alimentare și capcana produselor ultraprocesate Distribuie articolul pe: