Rădăcina de păpădie: când se recoltează, ce beneficii aduce și cum o poți păstra corect

Rădăcina de păpădie: când se recoltează, ce beneficii aduce și cum o poți păstra corect. O plantă considerată de mulți o simplă buruiană ascunde în rădăcinile sale o comoară de substanțe benefice pentru sănătate. Dacă vrei să profiți din plin de proprietățile sale, trebuie să știi când este momentul ideal pentru recoltare, cum se prepară și ce efecte are asupra organismului.

Când se culege rădăcina de păpădie

Momentul în care scoți rădăcina de păpădie din pământ nu este deloc întâmplător. Specialiștii în plante medicinale recomandă recoltarea în două perioade-cheie ale anului, atunci când concentrația de nutrienți este la cote maxime.

Prima fereastră optimă este primăvara devreme, chiar înainte ca planta să înflorească – mai exact, la finalul lunii aprilie sau începutul lunii mai. A doua oportunitate apare toamna, în lunile septembrie și octombrie, când păpădia începe să se pregătească pentru sezonul rece, iar substanțele benefice se acumulează în rădăcină.

Pentru recoltare, ai nevoie doar de o cazma sau o unealtă de grădinărit cu care să sapi cu grijă în jurul plantei. După ce extragi rădăcina, spal-o bine cu apă rece și freac-o cu o perie pentru a elimina toate urmele de pământ. Uscarea se face natural, într-un loc ferit de umiditate, iar ulterior poate fi păstrată într-un borcan de sticlă sau într-un săculeț de pânză, la loc întunecos și uscat.

Când să recoltezi frunzele și florile

Pe lângă rădăcină, și celelalte părți ale plantei sunt utile. Frunzele se culeg primăvara, înainte de înflorire, când sunt fragede și pline de vitamine. Odată ce planta înflorește, nutrienții se redistribuie către flori, așa că frunzele își pierd din eficiență.

Florile pot fi și ele folosite, mai ales în luna mai, când ating maturitatea. Din ele se poate prepara o delicioasă „miere” de păpădie, un remediu natural apreciat pentru gustul său dulce și proprietățile antioxidante.

Cum folosești rădăcina de păpădieâ

Rădăcina uscată poate fi transformată într-un ceai cu multiple beneficii pentru sănătate. Este bogată în antioxidanți, conține vitamina C și un mix generos de vitamine esențiale – A, B, D și E – precum și minerale importante, cum ar fi fierul, calciul, potasiul și zincul.

Ceaiul de păpădie este renumit pentru capacitatea sa de a stimula digestia, datorită efectului coleretic (stimulează producerea de bilă) și de a reduce inflamația tractului gastrointestinal. Este recomandat în cazuri de indigestie, balonare, constipație sau digestie lentă.

Totodată, ajută la întărirea sistemului imunitar, susține funcția ficatului și contribuie la detoxifierea organismului, fiind un aliat excelent în curele naturale de curățare internă.

Atenție la excesul de păpădie

Deși ceaiul de păpădie este considerat sigur pentru majoritatea persoanelor, consumul excesiv poate duce la efecte adverse, precum arsuri gastrice, diaree sau iritații cutanate. Ca în orice cură naturală, moderația este cheia.

Citește și: Spanacul, bogat în fier, dar degeaba. De ce nu se absoarbe