Pe Ioana Silistraru o cunoasteti de la televizor. In fiecare dimineata intre 10 si 13 va aduce cele mai proaspete stiri si comentarii la Realitatea Tv. Ce nu stiti despre ea, in afara de faptul ca este un bun jurnalist, este ca alearga cu spor aproape zilnic cate 8 kilometri prin padure si ca si-a adaptat singura dieta keto astfel incat a slabit 8 kilograme. Am rugat-o sa ne povesteasca experienta ei si a fost de acord. Ianuarie 2014. Da, acea zi a rezolutiilor si a promisiunilor anuale. Cu prietenii la masa. Friptura. Cartofi. Tort. Slanina la tepusa. Si mi-am zis, mai am cateva kilograme de care nu pot scapa, oricat de putin m-am ingrasat in sarcina cu Agatha. Hmmm, trebuie sa revin la garderoba de acum doua veri, cand bateam Franta in rochite cu bretele, cu un singur copil atunci, nu de alta, dar nu am buget pentru o garderoba noua. Gluma-gluma, dar atunci am decis. Ce sunt eu? Carnivora. Pot tine o dieta restrictiva? Nu. Fac sport? Nu, dar o sa incep. (sac!) Mi-e foame cam tot timpul si am nevoie de energie sa le fac fata celor doi, serviciului, cainelui, casei, drumului neasfaltat si altor provocari rurale tip sapat santuri? Raspuns scurt: da. Am un prieten foarte bun, fost rotunjor, actual tras printr-un inel, subtirel-subtirel. El m-a invatat sa invat despre keto. Am citit tot ce mi-a picat in mana pana am priceput ce am de facut, cum si mai ales cum sa-mi fie bine. Keto e o dieta care te alege, ori ti-e bună, ori n-ai ce cauta in vecinatatea ei. Nu m-am infometat, nu mi-a fost nicicum. Am slabit 8 kilograme. Acele opt care stateau ciopor dupa bebelus. In rest, nici nu-mi trebuie mai mult si nici nu vreau sa fiu slaba. Eu nu sunt slaba tare, nu e firea mea asa. Despre keto s-a tot scris. E o hiperlipidica. E cu carne. E cu legume verzi. E cu carbohidrati numarati cu zgarcenie si care vin din legume, adica, asa cum povesteam la mine pe blog, nu va ganditi ca de acele 13-25 grame de carbohidrati permise mancati amandine. Nici nu v-ar ajunge. Daca nu v-a placut matematica la scoala (ca in cazul meu) folositi un calculator bun de nutrienti pana va invatati la ce deficit de carbs va puteti angaja. Eu si acum calculez, dupa cateva luni bune de keto, simt nevoia sa controlez, pentru ca pot manca nuci, dar contin si carbs. Bine, bine, dar cate grame din cele permise? Eu am pus carbohidratii la 5% din necesar. Asa mi se potriveste mie. Calculele le faceti pe inaltime-greutate si tip de activitate. Caloric, sus. Carbohidratii, jos. Nu e o dieta hipocalorica, eu nu reactionez bine la asa ceva, nu pot sa mananc apa cu apa si un pic de apa cu o frunza de salata. Nu pot ca mi-e foame si cand mi-e foame sunt foarte, foarte nesuferita. Cancerul care a fost sau n-a fost Dar pana in zilele noastre a mai fost un episod. In februarie imi spuneau vreo doi-trei doctori ca nu-i bine, nu-i bine deloc, ca arata tare rau si ca-i de RMN si de operat si de scos tot. Am scris despre asta, nici n-as mai vrea sa ma intorc acolo. Cert e ca-s sanatoasa, la fel ca mintea doctorului care a decis sa investigheze mai departe inainte de a ma adormi si taia cu spor. In timpul acelui episod am citit mai mult. Si mai mult. Da, pe www.cancer.org nu se confirma ca absenta zaharului rafinat sau a fainurilor procesate din dieta ar contribui la vindecarea cancerului sau l-ar impiedica sa apara. Sigur, sunt multi cei care baga mana-n foc pentru asta si pot tinde sa le dau dreptate. Altii vor spune ca e o prostie. Una peste alta, dupa luni bune de stil de viata fara zahar, paine si amidon am scapat la tort de ziua copiilor. La o coaja de paine pe care am pus salata de vinete. N-am fost om bun cateva zile pana nu s-a dus senzatia de greu, pana n-au disparut crampele si oboseala. Ah si inca ceva. Puneti la socoteala si activitatea fizica. Eu am inceput ca un coach potatoe si acum alerg si 8 km. E frumos cand iti cumperi echipament si gadget-uri de sport. E mai frumos decat atunci cand cumperi rochitici cu bretele. Jur! Resurse pentru keto gasiti aici Distribuie articolul pe: