Ce trebuie să mănânci de Revelion pentru a avea noroc și belșug în 2026. Alimentele pe care e bine să le eviți

Ce trebuie să mănânci de Revelion pentru a avea noroc și belșug în 2026. Masa dintre ani nu este doar un prilej de răsfăț culinar, ci și un adevărat ritual simbolic, încărcat de semnificații legate de noroc, sănătate și prosperitate. Potrivit etnologilor și specialiștilor în tradiții populare, alimentele alese pentru noaptea dintre ani sunt considerate mesageri ai bunăstării în anul care începe.

Ce mănânci de Revelion pentru a avea noroc

În cultura românească, masa de Revelion trebuie să fie bogată și variată. Tradiția spune că este de bun augur ca miezul nopții să ne prindă cu masa pusă sau chiar mâncând, ca semn că anul ce urmează va fi unul fără lipsuri. Fiecare preparat are un rol simbolic, iar alegerile nu sunt deloc întâmplătoare.

Peștele este considerat un aliment esențial, fiind asociat cu ideea de a trece ușor peste greutăți, „alunecând” prin probleme asemenea peștelui prin apă. De aceea, multe familii aleg să aibă pește pe masa dintre ani, sub diverse forme.

Carnea de porc și preparatele tradiționale

Carnea de porc rămâne vedeta mesei de Revelion, fie că vorbim despre friptură, cârnați sau alte preparate tradiționale. În credința populară, porcul simbolizează progresul și belșugul, deoarece „merge înainte”, spre deosebire de alte animale.

Sarmalele sunt nelipsite din meniul festiv și sunt asociate cu norocul și bucuriile din anul ce vine. Varza care le învelește este interpretată ca simbol al longevității și al prosperității. În multe gospodării, mămăliga completează masa, fiind considerată un semn al stabilității și al abundenței.

Dulciuri, nuci și ritualuri de la masă

Nucile și fructele uscate sunt consumate pentru sănătate și viață lungă, în timp ce deserturile – cozonacul, plăcintele sau prăjiturile – sunt legate de dorința unui an „dulce”, cu împliniri și momente frumoase.

Un pahar de vin, țuică sau șampanie este asociat cu curajul și energia necesare pentru un nou început. În unele zone, există obiceiul de a păstra oasele de pește sub farfurie, ca simbol al norocului, iar echilibrul mesei este considerat esențial: mâncarea trebuie să adune simboluri ale sănătății, fericirii și prosperității.

Obiceiuri din alte culturi de Revelion

Tot mai multe tradiții internaționale și-au făcut loc pe mesele românilor de Revelion. Strugurii, consumați la miezul nopții, sunt legați de prosperitate, iar obiceiul de a mânca 12 boabe, câte una pentru fiecare lună a anului, este tot mai răspândit.

Fasolea, simbol al norocului în sudul Statelor Unite, sau legumele verzi cu frunze, asociate cu banii și belșugul, sunt și ele prezente în unele meniuri. Orezul, considerat semn al abundenței în Asia și în sudul SUA, lintea – simbol al prosperității în Italia – sau tăițeii asiatici, care reprezintă longevitatea, completează acest tablou multicultural al mesei de Anul Nou.

Peștele rămâne un element comun în multe culturi, de la heringul nordic, simbol al bogăției, până la preparatele tradiționale românești servite în noaptea dintre ani.

Ce alimente trebuie să eviți de Revelion

La fel de importante sunt și alimentele pe care tradiția recomandă să le eviți. Carnea de pui sau de curcan este adesea ocolită, deoarece aceste păsări „scurmă înapoi”, simbolizând regresul sau pierderile.

Crustaceele și fructele de mare cu carapace sunt asociate cu obstacolele și mersul greoi prin anul ce urmează. De asemenea, mesele sărace sau incomplete sunt considerate semn de lipsuri viitoare.

Tradiția populară mai spune că nu este bine să existe farfurii goale sau ca mâncarea să se termine înainte de miezul nopții, pentru a nu „chema” lipsurile în noul an. Astfel, masa de Revelion devine mai mult decât un festin: este un ritual al speranței, al continuității și al dorinței de prosperitate.

Citește și: Cum faci piftie pentru masa de Revelion. Trucul care îți arată dacă ai sau nu nevoie de gelatină la plic