Ce este partea albă de pe portocale. foto: pexels.com Ai observat vreodată acea substanță albă, moale și ușor fibroasă care rămâne pe portocală după ce o cureți? Sigur te-ai întrebat și tu ce este partea albă de pe portocale. Mulți oameni încearcă să o îndepărteze complet înainte de a mânca fructul. Totuși, această parte are un rol important și este mai benefică decât ai crede. Această substanță se numește albedo, cunoscută popular drept „pith” sau partea albă a portocalei. Este complet sigură pentru consum și conține fibre și vitamina C, contribuind la sănătatea digestivă și la susținerea sistemului imunitar. Cu toate că are un gust ușor amar, această parte este benefică și poate crește valoarea nutrițională a fructului. Nu este necesar să o îndepărtezi complet, deoarece face parte din structura naturală și sănătoasă a portocalei. Ce este partea albă de pe portocale (albedo) Partea albă și spongioasă de pe portocală este un tip de țesut conjunctiv natural, explică Taylor Fazio, specialist în wellness. Caracteristici principale: are o textură mai densă și ușor fibroasă este ușor amară, comparativ cu pulpa dulce face legătura între coaja exterioară și interiorul fructului ajută la protejarea și susținerea structurii portocalei Această parte este complet naturală și există cu un scop biologic precis. Este sigur să mănânci partea albă a portocalei? Această substanță se numește albedo, cunoscută popular drept „pith” sau partea albă a portocalei. foto: pexels.com Da. Partea albă a portocalei este complet sigură pentru consum și chiar sănătoasă. Potrivit Livvy Ashton, asistent medical și editor senior, ideea că această parte ar fi dăunătoare este doar un mit. Mai mult, aceasta conține nutrienți valoroși. Beneficiile pentru sănătate ale albedo-ului de portocală Conține vitamina C Portocalele sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C — iar partea albă conține și ea această vitamină esențială. Vitamina C contribuie la: susținerea sistemului imunitar protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ sănătatea pielii producția de colagen Consumând și partea albă, poți crește aportul total de vitamina C. Este complet sigură pentru consum și conține fibre și vitamina C. foto: pexels.com Este bogată în fibre Albedo-ul este o sursă bună de fibre alimentare, care sunt esențiale pentru sănătate. Beneficiile fibrelor includ: susțin digestia sănătoasă ajută la menținerea senzației de sațietate contribuie la controlul glicemiei susțin sănătatea inimii Recomandările nutriționale sugerează un aport de cel puțin 25 de grame de fibre pe zi, însă multe persoane nu ating acest nivel. Consumarea părții albe a portocalei este o metodă simplă de a crește aportul de fibre din surse naturale, potrivit rd.com. Citește și: Ce se întâmplă cu corpul tău dacă bei suc de portocale zilnic? De ce există această parte albă Partea albă a portocalei este complet sigură pentru consum și chiar sănătoasă. foto: pexels.com Această structură nu este un defect, ci o componentă naturală a fructului. Rolurile sale includ: protejarea pulpei susținerea structurii interne transportul nutrienților în interiorul fructului Este similară altor structuri naturale prezente în alimente, care au funcții biologice importante. Ar trebui să o îndepărtezi sau să o mănânci? Deși gustul ușor amar poate fi neplăcut pentru unii, nu există niciun motiv medical să o eviți. Poți: să o consumi împreună cu pulpa pentru beneficii nutriționale maxime sau să o îndepărtezi parțial, dacă preferi gustul mai dulce Ambele opțiuni sunt sigure. Data viitoare când cureți o portocală și observi acea substanță albă, nu trebuie să o consideri inutilă sau dăunătoare. Este o parte naturală, nutritivă și benefică a fructului, bogată în fibre și vitamina C. Consumarea ei poate contribui la o dietă mai sănătoasă și mai echilibrată. Citește și: Când este cel mai bine să mănânci portocale pentru energie și aport optim de vitamina C Distribuie articolul pe: