Retete de supe, ciorbe si borsuri Supa de mazare 23-08-2010 Poate fi preparata din mazare proaspata, congelata sau din conserva. In acest ultima caz, recomandarea mea este sa alegi mazarea conservata simplu, in apa cu sare. Ingrediente: 450 de grame […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Supa de telina cu pere 12-08-2010 Supa se pregateste repede, iar perele varatice, acum pe toate drumurile, sunt numai bune pentru a se combina cu telina proaspta. Supa este foarte buna rece, si este perfecta pentru […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Tarator, supa de iaurt 08-08-2010 Ingredientele de baza sunt iaurtul, laptele, usturoiul si castravetii. In gastronomia bulgareasca exista si o varinata cu morcovi sau salata verde, in loc castraveti. In orice combinatie este foarte buna. Ingredientele […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Bors de dovlecei cu iaurt 27-07-2010 Un dovlecel mare 2 morcovi Un pastarnac O telina mica 2 cepe O cescuta de orez 3 linguri de ulei 500gr bors 200gr iaurt Leustean verde Sare dupa gust […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Supa de visine 25-07-2010 Ingrediente: jumatate de kg de visine coapte bine 2-3 linguri de zahar coaja de lamaie 3-4 cuisoare esenta de vanilie apa (cam un litru si jumatate) 250 ml smantana dietetica […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Gazpacho – supa de rosii raw 21-07-2010 Ingredientele pot varia in functie de preferinte, de baza ramane insa rosia. Eu am folosit asa: 4 rosii 2 lingurite de praf de sare cu usturoi (pregatit simplu din sare […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Supa de rosii 07-07-2010 Plecand de la aceasta reteta se pot face diverse modificari, adaugand alte ingrediente, cum ar fi smantana, marar, etc. pentru a obtine alte gusturi si alte consistente. De asemena in […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Ciorba de loboda 10-05-2010 Ce ne trebuie: 3 legaturi de loboda curatata si spalata bine de tot 3 fire de ceapa verde taiate marunt Albitura si morcovi razuiti sau in bucati (cum va place) […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Ciorba de legume – de post 19-03-2010 Ingrediente: 1 morcov mare, 1 ceapa de marime medie. 1 radacina patrunjel, jumatate de ardei gras un sfert dintr-o varza mica alba , 1 cartof , cateva buchetele de conopida […]
Retete de supe, ciorbe si borsuri Supa de slabit, si nu e cu varza! 17-03-2010 Ce spui despre o supa apetisanta care cu foarte, foarte putine calorii? Pentru patru portii aveti nevoie de: 175 grame linte, o lingura de ulei, doi morcovi (tocati marunt), doua […]