Brânză cu mucegai făcută în Franța, retrasă de pe piață. Produsele au fost vândute internațional

Autoritățile din Franța au anunțat retragerea de pe piață a mai multor tipuri de brânzeturi moi cu mucegai alb, printre care se numără sortimente populare precum camembert și brie. Decizia a fost luată în urma unui grav incident sanitar: două persoane au murit, iar mai multe altele au necesitat spitalizare după ce au contractat listerioză, o infecție provocată de bacteria Listeria monocytogenes, relatează agenția Reuters.

Brânzeturi moi cu mucegai alb, retrase de pe piață

Potrivit Ministerului francez al Sănătății, producătorul Chavegrand – o companie de familie cunoscută pe piața lactatelor – a dispus rechemarea din magazine a zeci de loturi de brânzeturi realizate din lapte pasteurizat de vacă și de capră. Măsura a fost adoptată după ce investigațiile preliminare au identificat o posibilă legătură între aceste produse și cazurile de îmbolnăvire.

Chavegrand furnizează brânzeturi pentru mari lanțuri de retail precum Leclerc, Carrefour și Auchan. În urma situației, compania a închis linia de producție veche, unde au fost fabricate produsele suspecte, și a transmis că brânzeturile care se găsesc în prezent pe rafturi provin dintr-un proces de producție sigur, fără risc de contaminare.

Citește și: Salată caldă cu ton, cartofi și ou poșat, o rețetă de vară plină de savoare

Listerioza poate avea consecințe severe

Listerioza este o afecțiune care, deși relativ rară, poate avea consecințe severe. Simptomele inițiale pot semăna cu cele ale gripei – febră, frisoane, dureri musculare –, dar pot apărea și greață, diaree, infecții ale sângelui (septicemie) sau ale creierului (meningită). Boala este deosebit de periculoasă pentru nou-născuți, persoane în vârstă, femei însărcinate și pacienți cu un sistem imunitar compromis.

Două persoane au murit după ce au mâncat brânză cu mucegai făcută în Franța

În cazul actual, autoritățile sanitare au raportat că primele îmbolnăviri au apărut începând cu luna iunie. Persoanele afectate au avut vârste cuprinse între 34 și 95 de ani, iar una dintre victime suferea de afecțiuni medicale preexistente care i-au agravat starea. Ancheta epidemiologică este în desfășurare pentru a confirma sursa exactă a contaminării și a preveni noi cazuri.

Citește și: România produce mai multă carne, dar dependența de importuri rămâne