Apa minerală poate provoca pietre la rinichi?

Ideea că apa carbogazoasă, cunoscută popular ca „apa cu bule”, ar provoca apariția pietrelor la rinichi este unul dintre miturile frecvent vehiculate, dar nefondate științific. De-a lungul timpului, în jurul apei minerale carbogazificate s-au creat numeroase confuzii, iar pentru a înțelege corect acest subiect, este important să facem câteva distincții esențiale.

Mit sau realitate: Apa carbogazoasă provoacă pietre la rinichi?

În primul rând, trebuie clarificat ce înseamnă „apă minerală”. Mulți oameni folosesc acest termen exclusiv pentru a desemna apa carbogazoasă, însă, în realitate, apa minerală este orice apă care provine dintr-un izvor natural și care conține minerale benefice pentru sănătate, indiferent dacă este plată (fără gaz) sau carbogazificată (cu dioxid de carbon).

„Diferența esențială dintre apa plată și cea carbogazificată, atunci când provin din același izvor, constă doar în conținutul de CO₂ adăugat în a doua variantă”, explică dr. Șerban Damian, nutriționist. Mai precis, compoziția minerală rămâne aceeași dacă sursa este identică — ceea ce se modifică este doar gradul de efervescență.

Totuși, pot exista diferențe semnificative între apele minerale provenite din surse diferite, fie ele plate sau carbogazoase. Aceste diferențe țin de concentrația naturală de săruri și minerale, precum calciul, magneziul, sodiul sau bicarbonatul, care conferă fiecărei ape proprietăți unice, cu potențial efect terapeutic.

Așadar, simpla prezență a bulelor de dioxid de carbon nu este un factor declanșator pentru formarea pietrelor la rinichi. În schimb, alte aspecte, precum un consum insuficient de lichide, predispoziția genetică sau alimentația bogată în oxalați sau proteine de origine animală, pot juca un rol important în acest proces.

Iată ce spune știința despre apa minerală carbogazoasă

Apa minerală carbogazificată, cunoscută și ca „apa cu bule”, a fost adesea pusă într-o lumină negativă, fiind învinuită pe nedrept pentru o serie de probleme de sănătate. Printre cele mai răspândite mituri se numără ideea că balonează excesiv, că duce la creștere în greutate sau, mai grav, că favorizează formarea pietrelor la rinichi. Dar cât adevăr există, de fapt, în aceste afirmații?

Dr. Șerban Damian, medic nutriționist, clarifică aceste nelămuriri și explică realitatea din spatele acestor presupuneri: „Contraindicațiile privind consumul apei în cazul persoanelor cu litiază renală (pietre la rinichi) nu se referă exclusiv la apa carbogazoasă.

Atât apa plată, cât și cea cu gaz pot fi problematică dacă au un conținut ridicat de minerale, în special calciu. Deci nu prezența dioxidului de carbon este problema, ci concentrația minerală a apei, indiferent de tipul acesteia.”

Citește și: Ce ar trebui să știți despre apa carbogazoasă și scăderea în greutate

În alte cuvinte, riscul formării calculilor renali este mai degrabă legat de compoziția minerală a apei decât de faptul că aceasta conține bule. Unele ape minerale naturale – fie ele carbogazificate sau nu – au un conținut ridicat de calciu, iar în cazul anumitor persoane predispuse la litiază renală, acest lucru ar putea contribui la apariția pietrelor.

Pe de altă parte, apa carbogazoasă ar putea fi contraindicat consumată de persoanele care suferă de afecțiuni gastrointestinale, cum ar fi balonare cronică, reflux gastroesofagian, eructații frecvente sau senzație de arsură la stomac.

„În astfel de cazuri, dioxidul de carbon din apă poate accentua simptomele deja existente. Dar la persoanele sănătoase, consumul de apă carbogazificată nu ar trebui să provoace astfel de efecte”, precizează dr. Damian.

În concluzie, apa carbogazoasă nu este periculoasă în sine și nici responsabilă de apariția pietrelor la rinichi, cu excepția situațiilor în care compoziția sa minerală – mai ales conținutul de calciu – este ridicată. Alegerea tipului de apă potrivit trebuie să țină cont de contextul medical personal, nu de mituri răspândite în mod eronat.

Citește și: De ce e bine sa bei apa minerala