Limonada braziliană, rețeta exotică. sursa foto RTV Limonada braziliană este un deliciu! Azi vă prezentăm o rețetp exotică, care transformă o băutură clasică într-o adevărată surpriză de vară. Atunci când auzi cuvântul „limonadă”, probabil te gândești automat la varianta clasică, cu apă, lămâie și zahăr. Însă, în Brazilia, acest concept capătă un gust complet diferit și o textură neașteptată. Limonada braziliană, cunoscută și sub denumirea de limonada suíça, a cucerit rapid inimile celor care au încercat-o, datorită combinației neobișnuite de ingrediente. Rețeță pentru limonada braziliană Deși numele ei poate induce în eroare – suíça înseamnă „elvețiană” în portugheză – băutura nu are nicio legătură cu Elveția. Denumirea pare să fi fost aleasă pentru a sugera prospețimea și finețea asocierii de gusturi, însă rețeta este sută la sută braziliană. Ce o face specială? Secretul constă în folosirea lime-ului proaspăt, a laptelui condensat îndulcit și a unui blender. Rezultatul este o limonadă cremoasă, dulce-acrișoară și extrem de răcoritoare, perfectă pentru o zi toridă sau pentru un brunch exotic acasă. Ingrediente pentru limonada braziliană: 4 lime proaspete 1 litru de apă rece 100 ml lapte condensat îndulcit 2-3 linguri de zahăr (în funcție de preferințe) cuburi de gheață pentru servire Cum se prepară limonada braziliană: Lime-urile se spală temeinic, pentru că vor fi folosite cu tot cu coajă. Se taie în sferturi și se îndepărtează partea albă din mijloc, care poate da un gust amar. Se pun în blender alături de apa rece, laptele condensat și zahărul. Se mixează totul timp de 15-20 de secunde, suficient pentru a extrage aromele, dar fără a toca excesiv coaja. După blenduire, lichidul se strecoară printr-o sită fină, pentru a elimina bucățile mari de pulpă și coajă. Se toarnă în pahare și se servește cu multă gheață. Beneficii și recomandări Această variantă de limonadă nu este doar gustoasă, ci și bogată în vitamina C, datorită lime-ului. În același timp, laptele condensat oferă un plus de energie. Totuși, având un conținut ridicat de zahăr și lactoză, băutura trebuie consumată cu moderație. Limonada braziliană este, fără îndoială, un mod inedit de a reinventa o rețetă clasică. E o băutură care combină simplitatea cu rafinamentul și care poate aduce, în doar câteva minute, o notă tropicală oricărei zile obișnuite. Citește și: Detoxifierea de 3 zile cu limonada si salata Distribuie articolul pe: