Vita cu broccoli si orez

|Oana Racheleanu |
Vita cu broccoli si orez

Pentru serile in care vrei sa mananci sanatos, dar consistent, aceasta reteta este solutia perfecta. Carnea de vita contine multe proteine, iar broccoli este o sursa excelenta de vitamine.

 
Ingrediente 
  • 450 de grame de carne de vita fara oase, taiata cubulete 
  • 1 cana de supa de vita 
  • jumatate de cana de sos de soia 
  • 1/3 cana de zahar brun 
  • 1 lingura de ulei de susan 
  • 3 catei de usturoi 
  • 2 linguri de amidon de porumb 
  • broccoli 
  • orez fiert 
 
Amesteca intr-un bol supa de vita, sosul de soia, zaharul brun, uleiul de susan si usturoiul tocat. 
 
Asaza bucatile de carne de vita intr-o oala cu capac si rastoarna sosul peste. Da focul la mic si fierbe pentru 5, 6 ore. Cand este aproape gata carnea, ia 4 linguri de sos din cratita si amesteca-le intr-un bol cu amidonul, apoi incorporeaza-l in sosul din oala. 
 
Adauga si broccoli si asteapta sa se faca impreuna. Serveste totul cu orez alb sau brun, dupa preferinte. 
 

Distribuie articolul pe: