3 idei simple și sănătoase de pachet pentru serviciu. foto: chatgpt 3 idei simple și sănătoase de pachet pentru serviciu! Pregătirea unui pachet pentru birou nu trebuie să fie complicată sau plictisitoare. Cu ingrediente proaspete și combinații echilibrate, poți avea mese gustoase, sățioase și ușor de transportat. Iată trei variante care se prepară rapid și sunt ideale pentru pauza de prânz. 1. Salată cu brânzică de casă (1 porție | timp de preparare: aproximativ 15 minute) Ingrediente: 1 castravete mic o mână de roșii cherry 1 ardei gras mic o ceșcuță de măsline fără sâmburi o ceapă roșie foarte mică 1 cutie de brânzică de casă Bio Covalact de Țară oregano uscat ulei de măsline extravirgin oțet sare Mod de preparare: Salata se pregătește extrem de ușor. Castravetele se taie rondele și se așază într-o caserolă. Roșiile cherry se păstrează întregi și se taie abia înainte de masă, pentru a rămâne proaspete. Ardeiul gras se taie fâșii subțiri, măslinele rondele, iar ceapa roșie se feliază fin, în solzișori, apoi se adaugă peste celelalte legume. Pentru a evita mirosul neplăcut al cepei la birou, există un truc simplu: după ce a fost tăiată, ceapa se spală foarte bine sub jet de apă rece. Astfel, se elimină mare parte dintre substanțele responsabile de mirosul intens. Este practic să ai la birou recipiente mici cu ulei, oțet și condimente, pentru a nu le transporta zilnic de acasă. Separat, în pachet se adaugă cutia de brânzică de casă Bio Covalact de Țară, obținută din lapte ecologic românesc. Opțional, poți lua și o chiflă cu cereale. Ca gustare, se potrivește perfect o mână de chipsuri de banane. La servire, se taie roșiile, se amestecă legumele, se adaugă brânzica deasupra, se presară sare și oregano, apoi se asezonează cu ulei de măsline și oțet. Combinația este echilibrată, gustoasă și foarte sățioasă. 2. Platou rece (1 porție | timp de preparare: aproximativ 15 minute) Ingrediente: 1 cutie de brânză Făgăraș Bio Covalact de Țară 180 g brânză de burduf Covalact de Țară piept de pasăre afumat (sau piept de rață afumat) sare și piper boia dulce chimen măsline câteva ouă de prepeliță ardei grași roșii castravete Mod de preparare: Într-o caserolă se așază legume proaspete tăiate după preferințe. Roșiile se păstrează întregi până la momentul servirii. Se pot adăuga măsline verzi, de preferat umplute cu gogoșar. Ouăle de prepeliță sunt o alegere excelentă, deși adesea ignorată. Se fierb în apă clocotită timp de 3 minute, se decojesc și se pun în pachet. Pentru partea proteică, pieptul de pasăre afumat este o opțiune practică, dar poate fi înlocuit cu piept de rață afumat, pentru un gust mai intens. Cremă de brânză condimentată: Într-un blender mic se pun: o cutie de brânză Făgăraș Bio 150 g brânză de burduf ½ linguriță chimen ½ linguriță boia dulce puțină sare un vârf de linguriță de piper Se mixează până se obține o pastă fină și omogenă. Crema rezultată este versatilă: poate fi întinsă pe pâine prăjită, servită ca aperitiv pe legume sau pusă în jumătăți de ardei gras. După ce stă la frigider, devine mai fermă și se poate felia ușor. Restul de cremă se păstrează bine câteva zile la rece. La acest pachet se pot adăuga fructe la alegere și o mână mică de migdale combinate cu stafide netratate. 3. Salată de cartofi cu pește din conservă (1 porție | timp de preparare: aproximativ 15 minute) Ingrediente: 3 cartofi mici fierți în coajă 50 g pește din conservă (ton, macrou) sau pește afumat puțin pătrunjel 1 ridiche 1 castravete mic 1 ceapă roșie foarte mică zeamă de lămâie sare ulei Mod de preparare: Este recomandat să fierbi din timp câțiva cartofi mici în coajă și să îi păstrezi la frigider. Chiar și reci, aceștia absorb foarte bine aromele din salată. După ce sunt curățați, cartofii se taie cubulețe. Dacă ai un feliator de ouă, îl poți folosi pentru a obține rapid cuburi, schimbând poziția cartofului la fiecare tăiere. Castravetele și ridichea se taie tot cuburi, pătrunjelul se toacă mărunt, iar ceapa se feliază subțire și se spală foarte bine în apă rece pentru a elimina mirosul intens. Se adaugă bucățile de pește, din conservă sau afumat, în funcție de preferințe. La momentul mesei, salata se asezonează cu sare, ulei și zeamă de lămâie (sau oțet, dacă preferi). Ca gustare, se potrivesc perfect chipsurile de mere. Citește și: Mănânci des pâine congelată? Ce efect are asupra organismului Distribuie articolul pe: