Fibrele ajută la menținerea senzației de sațietate, echilibrează nivelul glicemiei și contribuie la un tranzit intestinal regulat. foto: pixabay O cină bogată în fibre este aliatul perfect pentru o digestie sănătoasă, un somn odihnitor și un control mai bun al greutății. Fibrele ajută la menținerea senzației de sațietate, echilibrează nivelul glicemiei și contribuie la un tranzit intestinal regulat. Iată trei rețete ușoare, pline de gust și nutrienți, care îți vor transforma serile într-un răsfăț sănătos: Salată caldă de linte cu legume coapte și brânză feta Lintea este o sursă excelentă de fibre și proteine vegetale. Fierbe lintea verde până devine fragedă, apoi combin-o cu legume coapte la cuptor (ardei, dovlecei, vinete) și adaugă câteva cuburi de brânză feta. Stropește totul cu un dressing simplu din ulei de măsline, lămâie și ierburi aromatice. O cină sățioasă și plină de culoare! Tacos cu fasole neagră, avocado și varză roșie Pentru o variantă rapidă și hrănitoare, folosește lipii integrale și umple-le cu fasole neagră gătită (poți folosi și conservă, clătită bine), avocado feliat, varză roșie tocată fin și puțină ceapă verde. Adaugă lime proaspăt și un strop de iaurt grecesc pentru un plus de savoare. O explozie de fibre și arome într-un preparat inspirat din bucătăria mexicană. Supă cremă de broccoli și mazăre cu crutoane integrale O supă cremă consistentă poate fi o alegere excelentă pentru cină. Fierbe broccoli și mazăre în supă de legume, apoi mixează-le până obții o textură fină. Poți adăuga puțin lapte vegetal pentru un plus de cremozitate. Servește cu crutoane din pâine integrală sau semințe prăjite pentru o porție suplimentară de fibre. Citește și: Un deliciu în sezonul cald. Mămăligă coaptă cu brânză maturată și ou poșat De ce să mănânci mai puțin seara: 5 motive care îți schimbă stilul de viață Ce și cât mănânci seara poate influența semnificativ calitatea somnului, digestia și chiar silueta ta. Deși tentația unei cine copioase este mare, mai ales după o zi agitată, obiceiul de a mânca prea mult seara poate avea efecte mai puțin plăcute asupra sănătății tale. Iată de ce este recomandat să mănânci mai puțin în a doua parte a zilei: Sistemul digestiv are nevoie de pauză Seara, metabolismul încetinește natural, iar corpul se pregătește pentru odihnă, nu pentru digestie intensă. O masă grea, bogată în grăsimi sau zahăr, poate duce la balonare, arsuri gastrice sau somn agitat. O cină mai ușoară oferă sistemului digestiv timp să se odihnească, la fel ca restul corpului. Somn mai odihnitor O masă bogată consumată aproape de ora de culcare poate perturba ciclurile de somn și calitatea odihnei. Corpul tău este ocupat să digere, nu să se relaxeze. Mesele ușoare, luate cu cel puțin două ore înainte de somn, susțin un somn profund și regenerant. Control mai bun al greutății Mâncatul în exces seara este adesea asociat cu creșterea în greutate, deoarece energia consumată nu mai este „arsă” în activități fizice, ci depozitată sub formă de grăsime. Reducând porțiile seara și alegând alimente mai ușoare, contribui la un echilibru caloric sănătos. Mai puțină poftă de dulce Oboseala și stresul de peste zi te pot face să cauți mângâiere în alimente hipercalorice seara. Dacă alegi mese mai ușoare și echilibrate, pofta de dulciuri scade natural. În plus, nivelul glicemiei rămâne mai stabil și eviti „căderea” de energie de a doua zi. Citește și: Scorzonera sau „barba caprei” – ce este și ce proprietăți are această rădăcină comestibilă Distribuie articolul pe: