Alimentatie sanatoasa, Alimentul saptamanii Scorzonera sau „barba caprei” – ce este și ce proprietăți are această rădăcină comestibilă 04-06-2025 Scorzonera sau „barba caprei” este o plantă veche, cu un gust plăcut amărui. Are numeroase proprietăți benefice și face parte din aceeași familie cu anghinarea, topinamburul și cicoarea roșie (radicchio). […]