Spirulina, nutrienti fara calorii

Spirulina este o alga verde-albastra, care contine o multitudine de substante nutritive, care o fac valoroasa pentru sanatate. Spirulina contine nutrienti fara calorii, ceea ce o face un excelent supliment alimentar.

Spirulina (Spirulina Spirulina Platensis) este o alga de familie a cianobacteriilor. Particularitatea acestei alge este proportia inversa intre substante nutritive si numarul extrem de mic, practic nesemnificativ, al caloriilor.

Principalii nutrienti pe care ii contine spirulina sunt proteine vegetale de foarte buna calitate, carotenoide, fier, acid gama-linolenic si antioxidanti. Spirulina a fost utilizata pentru prima data de azteci si a fost descoperit de europeni dupa cucerirea Americii. Spirulina este produsa in regiunile foarte calde, din America Centrala si pe coastele din Africa de Vest.

Spirulina este extrem de utila pentru a restabili tonusul fizic si psihic in oboseala cronica si surmenaj fizic si psihic si este recomandata in perioadele de convalescenta. Spirulina  stimuleaza sistemul imunitar, ajuta la recuperarea deficitului de fier si reduce simptomele rinitei alergice. Spirulina reduce concentratia lipidelor din sange.

Exista voci care sustin ca spirulina este eficienta in dietele pentru scaderea in greutate, dar aceasta capacitate, spre deosebire de cele mentionate anterior, nu a fost dovedita. Spirulina este folosita in dietele vegetariene.

Este esential ca un tratament cu spirulina sa inceapa cu doze mici, nu mai mari de un gram pe zi, care ulterior sa creasca treptat pana la 5-10 grame pe zi. Dar doza ideala o stabileste numai medicul, pentru fiecare caz in parte.

Ca toate algele, spirulina poate avea si efecte toxice, mai ales in cazul in care creste in mediu poluat. Trebuie mentionat ca exista o diferenta intre suplimentele nutritive care contin spirulina si cele care sunt preparate din alge albastre-verzi scrie journal des femmes.

Tratamentele cu spirulina pot da tulburari gastrice si intestinale, la inceput, sau/si dureri de cap. Spirulina este contraindicata persoanelor cu fenilcetonurie. Cumpara spirulina numai de la producatori autorizati, din farmacii si niciodata de pe Internet.