Semnezi prezenta la piata macar o data la doua zile si pleci de acolo incarcata cu legume de sezon? Iti place la nebunie pestele si, in plus, nu poti urma dieta mediteraneana? Medicii cardiologi danezi au pus la punct o noua dieta care ti se va potrivi manusa. Dieta nordica se bazeaza pe legume de sezon, multe fructe, plante culese de pe camp sau din padure, chiar si papadie, mult peste, vanat si foarte putina carne din surse industriale. Partea cea mai frumoasa este ca poti manca pana te saturi, fara sa numeri calorii, ci doar sa acorzi atentie marimii portiilor. Dieta presupune consumarea plantelor, ierburilor, fructelor de padure, algelor marine si a ciupercilor din mediul natural. Nutritionistii te incurajeaza sa mananci carne de vanat, somon si calcan si sa servesti cerealele integrale alaturi de varza, legume radacinoase si cartofi. Iata cateva alimente pe care le sugereaza dieta: Ceareale integrale, orez si tarate – bogate in fibre si proteine; Varza – saraca in calorii si bogata in antioxidanti si acizi grasi omega-3; Sfecla rosie, morcovii – saraci in calorii; Vegetale cu frunze verzi – mazare, spanac; Somon, macrou – bogati in proteine si nutrienti; Pui organic – cu continut crescut de proteine si sarac in grasimi saturate; Fructe de padure – bogate in antioxidanti; Ierburi aromate: marar, patrunjel, menta, tarhon – pline de nutrienti. Cercetatorii de la Univesitatea din Copenhaga, in frunte cu doctorul Thomas Meinart Larsen, au realizat un studiu la care au participat 181 de adulti supraponderali. Acestia au fost impartiti in doua grupe. Prima grupa a mancat alimente consumate in mod obisnuit, multe dintre ele fiind importate, iar cea de-a doua grupa au tinut dieta nordica. Acestia din urma au slabit 4,7 kilograme in 6 luni, comparativ cu 1,5 kilograme, cei din prima grupa. Medicii cardiologi au descoperit, de asemenea, scaderi semnificative ale tensiunii arteriale in cazul voluntarilor care au urmat dieta nordica. Daca aceasta dieta ar fi aplicata la scara larga, pe termen lung ar reduce numarul deceselor din cauze cardiovasculare, gratie scaderii tensiunii arteriale. Distribuie articolul pe: