Cand cumperi un borcan de miere de unde stii ca ai ales un produs valoros din natura sau un amestec de fructoza si glucoza industriala plus zahar invertit? Gandul scrie ca mierea se falsifica extrem de simplu. Unele sortimente pot contine pana la 95% zaharuri adaugate de om si doar 5% miere. Aceasta iese la iveala insa doar dupa analizele de laborator. A murit inventatorul kebabului. BBC scrie ca imigrantul turc, Kadir Nurman, care este considerat "inventatorul" kebabului, a decedat la Berlin, la varsta de 80 de ani. Consumul de carne taiata marunt de pe un suport metalic este o traditie in Turcia, dar inovatia lui Kadir Nurman a fost aceea de a infasura bucatelele de carne intr-o lipie. Cu toate ca, probabil, exista si alti inventatori ai chebabului, contributia lui Kadir Nurman a fost recunoscuta de Asociatia producatorilor turci de chebab in 2011. Distribuie articolul pe: