Candva iarna insemna doar banane si portocale. Iata tot ceea ce trebuie sa stii despre fructele de iarna si despre cum iti asiguri necesarul de minerale si vitamine in sezonul rece, din fructe. Inevitabil, iarna sunt mai putine fructe. Fructele proaspete le numeri pe degete: mere, banane, portocale si alte citrice sunt singurele pe care le avem cu adevarat la indemana. Si totusi, in fapt oferta este mult mai diversificata, chiar daca adoptam un stil green, adica alegem mereu fructele care nu implica si cote de dioxid de carbon suplimentare emise in atmosfera, adica transport de la distante mari sau consum de energie inutil. Portocalele si bananele sunt ieftine, iar globalizarea face ca efortul si consumul de energie pentru transportul lor sa fie „inclus”. Banane sunt ieftine si reprezinta o sursa excelenta de potasiu si vitamine. Portocalele si celelalte citrice, la fel. Sunt principala sursa de vitamine din sezonul rece si sunt adevarate fructe de iarna. O solutie excelenta este sa-ti faci iarna car si vara sanie. Daca ai pus in congelatorul personal capsuni si zmerua, te poti bucura de ele si in sezonul rece. Si dulceata de capsuni este o buna solutie, mai ales ca o parte din beneficii, minerale si vitaminele se pastreaza si dupa ce au fost tratate termic. Daca nu ai congetat acasa fructe, le ai in magazine. La loc de cinste stau merele. Aici poti fi green! Alege mereu merele din productia locala. Sunt foarte gustoase, sunt ieftine si le ai toata iarna. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa mergi in piata. Producatorii au mere toata iarna! Fructele uscate ar fi o alta varianta. Acestea au vitamine si fibre care fac din ele o alternativa la indemana pentru sezonul rece. Continutul de zahar este putin mai mare, asa ca ai grija daca te intereseaza numarul de calorii consumate. Gutuile se pastreaza si ele proaspete pana tarziu in iarna. Daca le cumperi in cantitati mici, tot din piata, te poti bucura de ele, pana in ianuarie, scrie eHow. Fructele de iarna sunt ca amintirea zilelor de toamna dulce si bucuria zilelor de vara! Distribuie articolul pe: