Retete, Retete de supe, ciorbe si borsuri Supă de dovleac cu bacon: un prânz de toamnă aromat 01-11-2025 Odată cu venirea toamnei, dovleacul devine ingredientul-vedetă al sezonului. Dulceața sa naturală și textura catifelată îl transformă în baza perfectă pentru o supă fină, iar adăugarea baconului afumat îi aduce […]
Retete, Retete de garnituri si feluri principale Care este cea mai bună metodă de a găti dovleceii? 27-10-2025 Dovleceii sunt vedetele verii, dar și toamna îi putem găsi la supermarketuri! Cu un conținut ridicat de vitamina C, potasiu, magneziu și fibre, aceștia nu doar completează orice farfurie, ci […]
Retete cu porc Rețetă de crenvurști de casă, fără aditivi 22-10-2025 Rețetă de crenvurști de casă, fără aditivi. Deși mulți români aleg crenvurștii din supermarket pentru rapiditatea cu care pot fi preparați, puțini știu cât de ușor pot fi făcuți chiar […]
Retete de garnituri si feluri principale Rețetă de usturoi murat 20-10-2025 Rețetă de usturoi murat. Acest mod simplu de murare se prepară adăugând căței întregi, curățați, într-o saramură aromată. Poți folosi aproape orice tip de oțet limpede — alb, roșu sau […]
Retete, Retete de garnituri si feluri principale Rețeta veche de chifteluțe marinate 15-10-2025 Puține preparate reușesc să rămână neschimbate de-a lungul generațiilor, iar chifteluțele marinate sunt, fără îndoială, una dintre aceste comori culinare. De mai bine de un secol, ele aduc în casele […]
Experiente, Retete fara carne Cum să prepari acasă un risotto cremos, ca într-un restaurant italian 14-10-2025 Cum să prepari acasă un risotto cremos, ca într-un restaurant italian! Risotto-ul, mândria bucătăriei italiene, este una dintre acele mâncăruri care reușesc să îmbine simplitatea cu eleganța. Cu textura sa […]
Do It Yourself, Retete de la cititori Cât timp se fierbe dulceața de gutui și cum se obține siropul perfect 14-10-2025 Dulceața de gutui este o adevărată bijuterie a toamnei — diferită de gemul de gutui prin textura, aspectul și gustul ei rafinat. Dacă gemul se prepară simplu, din fructe rase […]
Do It Yourself, Retete de garnituri si feluri principale Cum să murăm orice legumă fără conservare la borcan 09-10-2025 Cum să murăm orice legumă fără conservare la borcan. Încearcă tomatillo, morcovi, bame, sfeclă roșie, ardei, napi sau chiar avocado. Tot ce ai nevoie sunt legume proaspete, oțet, câteva condimente […]
Retete snack-uri si aperitive Rețetă de murături în saramură cu miere. Iarna aceasta schimbă gustul clasic! 26-09-2025 Rețetă de murături în saramură cu miere. Iarna aceasta schimbă gustul clasic! Dacă ești obișnuit cu murăturile în oțet, această rețetă îți va aduce o surpriză plăcută. Mierea adaugă un […]
Articole de la cititori, Retete, Retete de la cititori Compot de gutui pentru iarnă 20-09-2025 Toamna este anotimpul ideal pentru a umple cămara cu borcane parfumate de compot. Din toate fructele toamnei, gutuia este regina: are o aromă intensă, o consistență aparte și împrumută fiecărui […]