Alimentul saptamanii Piperul negru 06-12-2009 Si fiindca piperul clasic, cu bobul negru (Piper nigrum), este cel mai intalnit si folosit in bucatarie, vom invata mai multe astazi strict despre aceasta specie. PROPRIETATILE DE BAZA […]
Alimentul saptamanii Feniculul 30-11-2009 PROPRIETATILE DE BAZA Fiindca de la fenicul se consuma atat frunzulitele, bulbul dar si tulpina, aceasta planta este una sanatoasa si nutritiva, vitamina C fiind cel mai semnificativ element din […]
Alimentul saptamanii Hai la seminte de dovleac! 24-11-2009 PROPRIETATILE DE BAZA Semintele de dovleac aduna in ele o multitudine de vitamine si de minerale, in concentratii impresionante. Datele care urmeaza se refera la 100 de grame de seminte […]
Alimentul saptamanii Ridichile 25-10-2009 Ridichile (Raphanus sativus ) sunt in cele mai multe cazuri ingrediente nelipsite ale salatelor sanatoase insa nu sunt putini cei care le consuma simplu, crude, de sine statatoare. Asta pentru […]
Alimentul saptamanii Cuisoarele 18-10-2009 PROPRIETATILE DE BAZA Manganul este principalul mineral aflat in compozitia cuisoarelor. Doar 5 gram de praf de cuisoare asigura 70% din necesarul zilnic al organismului pentru acest mineral. Alte substante […]
Alimentul saptamanii Oregano 11-10-2009 E adevarat ca multi se gandesc la pizza, atunci cand aud cuvantul “oregano”, fiindca acest condiment e obligatoriu in orice pizza care se respecta, insa oregano reprezinta mai mult […]
Alimentul saptamanii Cimbrul 27-09-2009 PROPRIETATILE DE BAZA Spuneti-mi sincer: va puteati inchipui ca doar 3 grame de cimbru uscat asigura 65% din necesarul zilnic de vitamina K al organismului, 22% din cel de fier, […]
Alimentul saptamanii Curcanul 20-09-2009 Curcan la cuptor, curcan fiert, curcan la aburi, curcan in salata – vom cunoaste in articolul curent cat mai multe beneficii si moduri de intrebuintare ale fratelui mult mai mare […]
Alimentul saptamanii Fructele de mare 06-09-2009 Insa majoritatea celor care incearca sa guste fructe de mare preparate cat mai simplist (cel mai de preferat in stilul mediteranean) sfarsesc prin a deveni fani de creveti, scoici, calamari, […]