Skip to main content

Asa cum te-am obisnuit, in fiecare vineri cautam pentru tine o reteta delicioasa, usor de preparat, extrem de nutritiva si cu putine calorii, pentru a putea sa-ti urmezi planul de dieta si in weekend.

Salata de quinoa cu porumb indeplineste toate aceste criterii si iti va fi de ajuns pentru o masa bogata in weekend.


Salata de quinoa cu porumb
4 portii
430 calorii/portie
 
Ingrediente:
 
4 lingurite de ulei de masline
4 cepe verzi, tocate marunt
5 catei de usturoi zdrobiti
300 grame quinoa
800 ml apa fiarta
1 lingurita de sare
O jumatate de lingurita de piepr
Zeama de la o lamaie
2 caserole ciuperci enoki ale caror capete dure au fost taiate
1 punga mica de porumb congelat
O legatura de busuioc tocat marunt
2 linguri de seminte de dovleac
 
Mod de preparare:
 
Intr-un vas neaderent cu capac pune 2 linguri de ulei de masline si caleste pe foc ceapa si usturoiul timp de 2 minute. In acest timp clateste quinoa in apa rece, scurge-o de apa si pune-o apoi in vas peste ceapa si usturoi.
 
Las-o sa se caleasca 2 minute, amestecand din cand in cand, iar apoi toarna apa fiarta desupra. Adauga sare, piper, redu focul, acopera vasul cu capac si lasa-l pe foc aproximativ 12 minute sau pana ce quinoa devine moale si a absorbit toata apa.
 
Muta acest amestec intr-un bol mare, adauga uleiul de masline ramas si sucul de lamaie. Amesteca totul ca sa se combine gusturile. Adauga ciupercile, porumbul, semintele de dovleac si busuiocul. Amesteca bine si apoi poti servi la aceasta temperatura sau dupa ce se raceste.
 

 

 

Descriere Salata de quinoa cu porumb

Ingrediente Salata de quinoa cu porumb

Review-uri Salata de quinoa cu porumb

Rating general al produsului
0 review-uri
  • 5
    0% Complete
  • 4
    0% Complete
  • 3
    0% Complete
  • 2
    0% Complete
  • 1
    0% Complete
Scrie un review