Skip to main content

Preparatele de dieta, in mintea multora dintre noi trebuie sa fie fade, fara gust si plictisitoare. Dar daca stai 10 minute pe zi si cauti putina inspiratie s-ar putea sa ti se para foarte interesant sa fii la dieta. Mai ales ca rezultatele se vad in oglinda. Propun pentru acest weekend o reteta simpla pentru masa de pranz, ce se face foarte repede, cu ingrediente de prin casa si care nu are mai mult de 300 de calorii pe protie. Are la baza banala mamaliga, careia i se adauga niste arome mexincane pentru a obtine un fel de mancare gustos si sofisticat.

 
Mamaliga mexicana
Timp de preparare: 30 de minute
4 portii
315 calorii/portie
 
Ingrediente:
1 lingură ulei de masline extravirgin
4 ardei poblanos sau 2 ardei grasi verzi, taiati cubulete
250 grame rosii cherry taiatete in jumatati
2 lingurite de chimion macinat
un sfert de lingurita de sare
400 gr mamaliga rece taiata in feliute subtiri
O legatura de ceapa verde tocata
115 grame branza Cheddar razuita (de preferat varianta cu continut redus de grasimi)
Cateva fruze de coriandru tocate1 lingura suc de lime
1 avocado taiat cubulete
2 linguri de seminte de dovleac prajite
 
Mod de preparare:
Incinge uleiul intr-o tigaie mare de tefon, la foc mediu. Adauga ardeii si lasa-i pe foc pana incep sa se inmoaie, amestecand din cand in cand, aproximativ 3 minute. Adauga rosiile, chimionul si lasa totul pe foc inca 2-3 minute, pana ce tosiile incep sa se desprinda de coaja. Faramiteaza mamaliga si adaug-o in tigaie. Amesteca din cand in cand si lasa tot amestecul pe foc inca 2 minute. Adauga apoi ceapa, branza, coriandrul si sucul de lime. Serveste acest amestec delicios asezonat cu bucatele de avocado si seminte.
 
 
Newsletter